哪些农药可以在蔬菜上应用？哪些农药禁止使用？随着蔬菜病虫害日趋严重，在蔬菜上应用农药越来越多。由于蔬菜是人们每天必不可少的副食品，它的根、茎、叶、花、果都分别作为食用部分，有的还可生食。如果随意使用了不能应用于蔬菜的农药，会使蔬菜污染，造成人、畜毒素的慢性积累或急性中毒。因此，在蔬菜上应使用准用农药，并且使药后通过安全间隔期，产品才可收获上市。
　　
　　（1）蔬菜上禁止使用的农药：
　　
　　① 剧毒农药：如磷胺、甲胺磷、久效磷、呋喃丹、3911、1059、1605、甲基1605、苏化202、杀暝威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、氰化物、氟乙酰胺、砒霜、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401等。这些农药对人、畜毒性大，能通过人的口腔、皮肤和呼吸道等途径进入体内引起急性中毒。

　　② 高毒、残效期长、能造成积累中毒的农药：如汞制剂、赛力散、西力生等。这些农药残效期长，在土壤中半衰期为10～30年，它能使人、畜神经系统产生积累性中毒。

　　③　低毒、残效期长、能造成积累性中毒的农药：如中央早已禁用的六六六、滴滴涕及氯丹、毒杀苏、狄氏剂等。这些农药化学性质稳定，不易受日光和微生物的影响而分解，挥发性又小，在土壤中10年才能消失95%，它又是脂溶性药物，能够积累在植物和人、畜体内脂肪里。杀虫脒能引起人、畜慢性中毒，在蔬菜上禁用。

　　（2）准许在蔬菜上使用的农药：

　　① 生物农药。这类农药对人畜无毒害，对环境无污染，属无公害农药，如杀虫剂有毒虫菌、7216菌、苏云金杆菌；杀菌剂有DT等。

　　② 高效、低毒、低残留杀虫剂家药，如敌敌畏、敌百虫、敌杀死、杀虫双、辛硫磷、马拉松、杀灭菊酯、戊菊酯、三氯杀螨醇、西维因、乐果、氧化乐果、乙酰甲胺磷、杀螟松、倍硫磷、异丙磷、二嗪农、嗪巴丹、二氯苯醚菊酯等。③ 高效、低毒、低残留杀菌剂农药，如瑞毒霉、多菌灵、百菌清、乙磷铝、托布津、甲基托布津、灭菌丹、代森锌、代森环、代森锰、代森铵、石硫合剂、波尔多液，铜皂液、福美双、福美砷、硫酸铜、霜霉净、高锰酸钾、甲醛、硫磺粉、锰锌、粉锈宁、农抗120、83增搞剂等。除草剂：如氟乐灵、除草醚、除草剂一号、扑草净、拉索等。