冬季春初，因气温偏低，鸡产蛋率会明显下降。为了稳定和提高鸡的产蛋率，要采取以下技术和措施：
一、防寒保暖。鸡舍最好采用封闭式或扣塑料大棚方式。采用封闭式鸡舍的舍顶和北墙应加保温防寒层，使舍温保持在10℃以上；若扣塑料大棚，北墙也应加保温层，并且要扣双层塑料膜。夜晚门窗要覆盖草帘保温，以防贼风侵袭，鸡的运动场也要用塑料薄膜遮盖。鸡适宜产蛋温度为17～21℃，如鸡舍达不到此温度，应及时采取其它取暖措施。
二、保证营养需要。冬春季节应给产蛋鸡喂全价日粮。参照饲料配方：62％玉米、 12.1％豆饼、13％麦麸、4％鱼粉、1％骨粉、7％贝壳粉、0.3％食盆、0.5％生长素、0.1％蛋氨酸。此外，每100kg饲料中再添多维素10 克。每日饲喂4～5次，白天喂干粉料，晚上喂一次颗粒料。同时还应在饲料中添加一些刺激性物质，以减少饲料消耗，提高产蛋率。如在日粮中添加10％～20％胡萝卜，可提高产蛋率11％，且能延长产蛋期，提高鸡的抗病能力；添加3％～5％羽毛粉，产蛋率可提高20％，并能预防羽、肛等啄癖症的发生；添加0.1％～0.2％辣椒粉，可提高鸡采食和御寒能力；添加3％沸石粉，可提高产蛋率12％，降低饲料消耗40％左右。
三、增加光照。每天可补充人工光照13～16小时，要求每平方米有灯3～5盏，灯距地面2米，灯与灯间距3米。每天开灯2次，第一次从早上5时到天亮；第二次从黄昏到晚8时。光照程序不要轻易改变，装灯后每周擦拭1次，以增加亮度。注意不要用萤光灯照明。
四、加强运动。产蛋鸡每天应保持一定时间的活动，运动场应设沙坑，便于鸡进行沙浴及补充胃中的沙粒。每天放鸡前应先打开鸡舍部分窗户，使舍温逐渐降低，然后再放鸡出舍。要使鸡晚出早归，并注意气温变化，防止鸡患感冒。
五、通风防潮。发现舍内空气污浊时，即使舍温较低也应开窗通风。舍温较高时，可适当增加通气量，一般鸡舍内气流速度应保持在0.1～0.2/秒之间。要控制舍内养鸡密度，一般每平方米饲养量不超过6只。每平方米地面撒350克过磷酸钙，能消除鸡舍内的氨气，减少鸡呼吸道病发生。
六、严防冷应激。鸡舍温度低时，应适当增加能量饲料比例，降低蛋白质含量。一般在寒潮来前1～2天，每天每只鸡增加饲料10～20克，气温每降低3℃，应给鸡多喂5克饲料，持续3～5天；当气温回升到正常时，即恢复原量。另外，可在气温骤降前一天给鸡口服补液盆（ORS），其配方及饮服方法：氯化钠 3.5克、氯化钾1.5克、碳酸氢钠2.5克、葡萄糖20克，加水1000毫升左右，连饮3～4天。
七、带鸡消毒。即在有鸡的鸡舍喷洒一定浓度和剂量的消毒剂，以防治鸡病。消毒剂要选用广谱高效无毒、无副作用，且粘附性大的药物，使用量：冬季每平方米 100～200克；春季每平方米150～250克。在气温较高的中午和下午进行。使用喷嘴直径80～120微米的气雾发生器，距鸡体60～80厘米喷雾。正常情况下每周1次；如鸡发生传染病，舍内湿度较低、尘埃较多时，可适当增加次数（每周2～3次），药物浓度也应降低30％～50％。
八、防疫灭病。搞好日常清洁和消毒，并进行预防投药，每只鸡日喂土霉素1片，连喂5天后，每隔7天再进行1次；或每周每只鸡喂服长效磺胺1片，均能增强鸡体抗病能力。
