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凤城哪里有梅花鹿养殖场

2017/08/23 14:55:35来源:金农网用户中心
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信息标题:凤城哪里有梅花鹿养殖场

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  柿子果实内含有一种特殊的细胞,它的原生质里含有很多单宁物质。涩柿果实中的单宁绝大多数以可溶性状态存在于单宁细胞内,咬破果实后部分单宁流出来,被唾液溶解,会使人感到有强烈的涩味。脱涩就是将可溶性单宁变为不溶性单宁。

  硬柿供食,脱涩后的柿果肉质脆硬、味甜,可以采取以下几种方法脱涩。

  温水脱涩  将新鲜柿果装入铝锅或缸内(不能用铁质容器,以防铁和单宁发生化学变化,影响品质),倒入40℃左右的温水,以淹没柿果为度,密封缸口,隔绝空气流通。温水脱涩的关键是控制水温,水温宜保持在40℃。水温过低,脱涩慢;水温过高,果皮易被烫裂,果肉呈水渍状,果色变褐,并且酶的活动受到抑制或遭到破坏,处理后涩味仍然很浓。保持温度的方法因具体条件而不同,可以加温或用谷糠、麦草等包裹,也可以隔一定时间掺入热水。脱涩时间的长短与品种、成熟度有关,一般经10~24小时便能脱涩。采用这种方法脱涩,柿子味稍淡,不能久储,2~3天后颜色发褐、变软,不能批量脱涩。

  冷水脱涩  多在南方应用,将柿果装入筐内,连筐浸入塘中,经5~7天变可脱涩;或者将柿果侵入缸内的水中,水要淹没柿果,水变味时需换清水;也可以在50公斤冷水中加入柿叶1~2公斤,倒入柿果用水淹没,上面覆盖稻草,经5~7天即脱涩。冷说脱涩虽然时间较长,但不用加温,无需特殊设备,果实也比温水脱涩的脆。

  石灰水脱涩  每50公斤柿果用石灰1~2公斤,取少量水将石灰化开后再加水稀释,水量要淹没柿果,3~4天后便可脱涩。用这种方法脱涩,柿果肉质特别脆,对刚着色、不太成熟的果实效果好。但脱涩后果实表面附有一层石灰,不太美观,处理不当也会引起裂果。

  二氧化碳脱涩  将柿果装入密封容器内,容器上方和下方各打1个小孔,二氧化碳有下方小孔慢慢注入,等上方小孔排出的气体能将点燃的火柴熄灭时,表示容器已充满二氧化碳,便塞住孔。脱涩快慢与品种和二氧化碳浓度有关,温度25~30℃,在常压下7~10天便可脱涩;如果加压至7~11公斤,温度维持在20℃左右,2~3天后便可食用。在容器中加入少量酒精,能加速脱涩。脱涩后将柿果取出放在通风处,刺激性气体挥发后才能食用。采用这种方法需要一定设备,适合大批量脱涩。

哪里有梅花鹿养殖场引种热线15615977773 公司网站www.kszqyz.com养梅花鹿赚钱吗一头公鹿一年所产的鹿茸大约能卖8000元,一头公梅花鹿的寿命可以达到45年,除去三年成长期不产鹿茸,不产 鹿茸的梅花鹿还可以宰杀卖肉,一头成年梅花鹿约两百多斤,再加上鹿鞭、鹿胎盘、鹿筋,除去养殖成本,算下来一头梅花鹿总共能创造20万元左右的利润。梅花鹿的养殖利润1、**、第二年①收入:**年出售初生茸6千克,每千克售价2500元,收人1.5万元。第二年出售鹿茸15千克,每千克2500元,收人3.75万元。办场满2年就有6头断奶的后备种鹿,留种4头(2公2母),出售2头,每头2500元,收入5000元。2年总收入5.75万元。②支出:**年饲料开支按每头鹿1天0.85元,12头1年共开支3723元,其他开支(电、兽医药品、添加剂、用具、鹿场维修等)1700元。**年合计支出5423元。第二年饲料费和仔鹿哺乳营养费共4023元,其他开支1700元,第二年合计支出5723元。2年总支出1.115万元。③利润:收支相抵,盈利4.635万元。办场2年基本收回投资,还赚下1个存栏16头的种鹿场。




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