罗非鱼作为一种热带性鱼类，每年约有5—6个月越冬期。在此期间，除了要认真按照罗非鱼越冬的有关操作程序进行科学、规范的管理，还需注意下面几个方面的问题：
  
     一、注意调节水温。在罗非鱼正常越冬期间内，宜将水温维持在其生长温度下限(在越冬期间要有控温设备)，这样鱼的活动、摄食、耗氧都处于较低水平，能够减少饲料投入，并能在一定程度上降低越冬成本。若水温过高，鱼的代谢水平、吃食、活动增强，主要是排泄物增多，严重污染越冬水质，并会产生一些对鱼有害、有毒的物质。因此，在越冬期间内，宜将水温控制在18～19℃间，并长期稳定在这一范围内，切忌忽高忽低。
  
    二、注意适时换水，调节水质。罗非鱼由于越冬期长，水质较易恶化，因此，在越冬期间，应选择晴天水温较高时段进行换水或补充新水，以降低越冬池水肥度，保持水质清新。注意换水时应使用井水或无污染河水，水温与冬池水温相差不超过3℃，每次换水控制在1/3或1/4。如遇阴雨天或寒流天气，可使用微生物制剂进行调水，同样能起到降低越冬池水质肥度的效果。
  
    三、注意增加溶氧。在越冬期间，由于存塘密度大，应多注意增加溶氧，防止鱼因缺氧引起泛塘造成损失。增加溶氧最好的方法是使用增氧机。一般选择在中午越冬池水气温较高的状况下开动增氧机2～3个小时，并掀开薄膜进行通风换气。在正常情况下，夜间最好不要开动增氧机，以保持池内水温。
  
    四、注意投饵方法。在越冬期间内，应注意投料方法，投料数量和质量。饲料一般从膨化料、浮料为主。因膨化料粘合性较好，不易散失，而且能够准确掌握投料数量，减少浪费。投料次数以水温变化为主，一般每天投料一次，以鱼在3个小时内能吃完为准，如天气突变或水温较低，可减少投料次数或停止投料。
  
    五、注意加强越冬后期管理。至越冬后期，由于气温升高，食量增大而水质较差，所以应加强日常管理，加大换水量，特别要注意对产苗亲本进行产苗强化培育，以便在较短时间内恢复体质、加快性腺发育、提前进行生产。而对于鱼种，除提高饲料质量和数量外，还应做好出塘前的各项准备工作，如降低水质肥度、调温，进行水体、鱼体消毒、锻炼等一系列准备工作。
  
    六、注意防病。在越冬期间，由于水温较低，鱼本身的免疫力下降，抗病力弱，容易受细菌、真菌和寄生虫的感染和侵袭，只能通过加强饲养管理。并采取严格的防病措施，主要是定期进行水体、鱼体消毒、投喂杀虫、抗病毒的中草药饵，坚持以防为主，治疗相结合的原则。