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一、营养特性 1、氮、磷、钾的营养作用 氮:参与蛋白质、叶绿素的合成,能促进花生壮苗早发,枝多叶茂,多开花,多结果。花生缺氮,叶片浅黄,影响果针形成及荚果发育;茎部发红,根瘤少,植株生长不良,分枝少。 磷:参与脂肪和蛋白质的合成,促进根和根瘤的生长发育,增强花生的幼苗耐低温和抗旱能力,促进开花受精和荚果饱满。虽然需磷较少,但磷对花生的生长发育和产量影响很大,缺磷时表现叶色暗绿、茎杆细瘦、根瘤少、花少、果针少和荚果发育不良。 钾:参与有机体各种生理代谢,提高光合作用强度,能抑制茎叶的徒长,延长叶片寿命,增强植株的抗病耐旱能力,同时能促进花生与根瘤的共生关系。缺钾会使花生体内代谢机能失调,叶片呈暗绿色,边缘干枯,影响有机物的积累和运转。 2、需肥特性 花生是我国主要油料作物,适应性广,种植面积大。全生育期大多为120-135天,分早、中、晚熟品种,整个生长发育阶段分苗期、花针期、结荚期和成熟期。花生一生需要大量的养分,一般每生产100公斤花生荚果需要纯氮(N)4.8~6.3公斤,磷(P2O5)0.9~1.3公斤,钾(K2O)2.5~3.5公斤。 花生不同生育时期对养分的需求有所不同。苗期对氮磷钾的吸收量很少,约占全生育期总需求量的5%;花针期是营养生长和生殖生长并进的旺盛时期,对养分的需求迅速增加;结荚期大批荚果的形成和充实,养分的吸收量达到高峰,约占总需求量的50%;成熟期对养分的吸收又迅速下降。可见,花针期和结荚期的养分供应充足,对提高花生的产量和品质起着重要的作用。 二、施肥技术 1、施足基肥:由于花生生长前期根瘤数量少,固氮能力弱,中后期果针已入土,不宜施肥,因此,花生施足基肥很重要。一般在播种前结合耕翻整地,一次性施足基肥,以满足全生育期对肥料的需求。有条件地区尽量多施农家肥,中产田每亩底施腐熟的农家肥2000~3000公斤,45%复合肥30~40公斤,硼肥1公斤;高产田每亩底施农家肥3000~4000公斤,45%复合肥40~50公斤,硼肥1~1.5公斤。另外,花生不提倡施用种肥,特别是硼肥作基肥时,严禁施入播种沟内,避免烧种烧苗。 2、合理追肥:花生在施足基肥的基础上,一般不需要追肥,特别是覆膜的花生不便于追肥。对于露地花生或地力差、基肥不足的地块,可视苗情在苗期或花针期适当追肥,一般亩追施复合肥10~15公斤,结合中耕培土施入;结荚期,叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素溶液,防止早衰,促进荚果成实饱满,提高产量。
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