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叶用莴苣是喜温、且较耐肥的蔬菜,其适宜的生长温度为15℃-25℃,四季均可种植,以当年11月至翌年5月为最适种植期。 整地、播种、育苗。1.整地:苗地的选择要求土壤疏松、透气性好,并能保水、保肥的沙壤土。苗地经松土晒白后,按1.2-1.5米包沟整地起畦,畦高25厘米,畦面土壤要求细碎均匀。苗地要施足基肥,以腐熟的有机肥为主,基肥与土壤充分混合即可播种。2.播种:要求选择颜色新鲜、饱满的种子,并做好播前的处理,将种子翻晒、催芽,亩种子量为0.1-0.12公斤。 3.育苗:播种后,用细土覆盖种子厚约1厘米左右,并淋水保湿。在播种后3-10天,幼苗出土,当长至2-3片真叶时,要进行间苗,间苗应在晴暖天气进行,间苗后及时淋水保苗。移苗定植。种植叶用莴苣的大田,要求选择排灌方便,土壤酸碱度为中性或微酸的沙壤土为宜。大田经施足基肥后犁耙整地,畦宽1.5米(包沟)起畦,起畦后开横行种植,规格为10×13厘米,幼苗长到4-5片真叶时可以移苗定植,每亩种植3500-4000株。移植后淋足定根水。 肥水管理。菜苗定植后,需要及时抓紧肥水管理,种植后的幼苗在晴天要每天淋水,连淋3-4天,保持畦面湿润,雨天排除田间渍水。在定植后10-12天,即可追肥,要求勤施、薄施,以腐熟的粪水为最好,也可淋施复合肥,收获前的10天不要施用化学肥料,以免降低品质。适时采收。叶用莴苣的收获要做到适时采收,当生长到10-12片叶时为最适的收获期,此时采收,品质最好。 病虫害防治。叶用莴苣发生的病虫害有:白粉病、立枯病、溃疡病、蚜虫、菜青虫等。病害防治药物有:多菌灵、灭病威、托布津等。虫害防治药物有:敌百虫及一些菊酯类农药。
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