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南美白对虾,又称白脚对虾,其肉质细嫩,肉味鲜美,属于广盐性虾类。1998年以来已在北京等北方内陆区淡化养殖获得成功。其在养殖过程中显示出的生长速度快、耐粗饲性强等优点。 养殖南美白对虾一般采用颗粒配合饲料,由于这种饲料售价较高(一般4000—5000元/吨),因而饲料成本是其主要开支,一般要占70%以上。因此,在养殖中合理地节省饲料,降低饵料系数是养殖南美白对虾取得较好经济效益的重要途径。 一、清除野杂鱼,减少争食者 池内野杂鱼、杂虾较多,低质鱼虾争食饲料,会降低饲料利用率,因而应注意将其清除。方法是放苗前进水20—30厘米,每亩用生石灰150公斤化浆后全池泼洒进行彻底清塘消毒,杀灭池中野杂鱼。进水时加过滤网袋,防止野杂鱼类随水入池。 二、注意饲料的选择及补充 1、要选用正规厂家的南美白对虾专用饲料,以保证对虾生长迅速,避免饲料的浪费。 2、养殖前期要注意施肥,培育有益于虾生长的生物群落,如底栖生物、浮游生物等。可向池内移植一些有益的饲料生物,这样可少投饵或不投饵。随着基础饲料的消耗,可投喂一些无病原体的鲜活饵料及幼虾专用配合饲料,然后逐渐过渡到投喂南美白对虾专用饲料,这样可节省部分饲料。 3、养殖后期,当虾病暴发期过后,可根据当地饲料来源情况投喂一些鲜活饵料,以节约饵料成本。但要注意饲料一定要新鲜,不腐败变质。 三、保持水质清新 南美白对虾喜清新的水质。水质好,虾生长迅速,疾病少,可充分利用饵料,降低饵料系数。因而养殖中应注意调节水质,保持水质清新。一般要求水黄绿色,透明度30—40厘米,溶氧4毫克/升以上为好。 四、掌握好投饵技巧 1、要坚持少量多次的原则,且不同的时间投饲量也不相同。一般早7点投日投饲量的30%,11点投10%,18点投40%,23点投20%。 2、掌握适宜的投喂量。比较切实可行的办法是沿池四周设置几个1平方米左右的饵料台,投喂时沿池均匀泼洒。投喂1.5—2小时后检查对虾的摄食情况。正常情况下若饱胃率占60%—70%,则投喂合理。 3、根据虾情投喂。虾生长旺盛,无疾病时适当多喂,反之则少喂;虾大量蜕壳时少喂,蜕壳1天后多喂。 4、根据水温投喂。水温低于18摄氏度或高于32摄氏度时少喂;25—30摄氏度时多喂。
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