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茎用莴苣又叫莴笋,其叶色淡绿、深绿或紫红,茎部肥大,皮色浅绿或带紫红斑块,可按叶形分为尖叶莴笋及圆叶莴笋,一般于每年的9月进行播种,在3片以上真叶时即可定植。因莴笋有一股特殊气味,较少惹虫染病,其田间管理主要以肥水管理为主。下面就其施肥方法作一简单介绍。 一、施肥原则 针对莴苣生产中有机肥用量较少,盲目偏施氮肥,磷钾肥施用不足,施肥时期及方式不合理等问题,现提出以下施肥原则: 1、增施有机肥,控制氮肥、稳定磷肥、增施钾肥; 2、肥料分配上以基、追结合为主。追肥以氮肥为主,合理配施钾肥; 3、酸化严重的菜园,应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。 二、施肥方法 1、基肥一次施用腐熟农家肥1000~1500公斤/亩。 2、以每亩产量2500~3000公斤为例,亩施氮肥(N)14~16公斤,磷肥(P2O5)5~6公斤,钾肥(K2O)6~8公斤/亩。氮肥全部做追肥,按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和快速生长初期分3次追施,钾肥40%~50%基施,其余部分在莲座期和快速生长初期分2次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施。 3、莴苣耐酸能力很差,南方地区菜园土壤pH<5时,每亩需施用生石灰150~200公斤。
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