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盆栽苹果一般2~3年即可结果，4~5年生的苹果，每株结果15~25个。栽培技术如下： 一、选盆与配置营养土 选择口径40cm、底径35cm、高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。营养土配制：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀、过筛。 二、上盆 选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫危害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根。先把少量营养土装入盆底，再放入苗木，将根系摆布均匀，埋土踏实，及时浇水，即可保证成活。 三、肥水管理 萌芽前后施0.2%速效性氮肥1次，从5月份开始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥为辅。果实膨大期进行叶面喷肥，可喷施0.3%~0.5%尿素、3%~5%草木灰浸出液。秋梢旺长、果实接近成熟时每半个月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期，根据植株生长情况，每10天追肥1次，以200倍有机液肥为主，配合使用0.2%的无机氮肥。 盆栽苹果的土壤要在干透后浇透，萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分。6月份为促进花芽分化，要适当控水；7~8月雨季要少浇水。 四、整形修剪 盆栽果树，可根据个人的爱好修剪成盆景树形，注意角度开张，使之通风透光，利于形成花芽，获得高产。 盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起，以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜，采用盘绕式拉枝方式，抑制长势，促使发枝。也可对1年生苗木按所需高度进行摘心，促壮主干，再发新枝。对新发枝应拉枝培养树形；对徒长枝、竞争枝，在枝条的5~7片叶间进行扭梢，可有效控制树体高度，防止徒长，促成花芽；对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果、多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时，树形已基本确立，要根据品种合理选留枝条，以整个树冠空间占满、得到合理利用为宜，有空间的长枝可留作培养新骨架，中、短枝培养为结果枝组，使树冠保持稳定，做到长短枝相间，叶果比适宜。 五、花果管理 1.人工授粉：在苹果开花前2~3天，从物候期相近的果园采取花粉，在盆栽苹果盛花初期，花朵开花的当天上午进行人工授粉。 2.花期喷硼：在开花期用0.25%的硼砂喷洒，可提高坐果率。 3.套袋：在生理落果后进行果实套袋。在果实成熟前15~30天取下果袋，使果实着色。 六、病虫害防治 盆栽苹果由于管理精细，通风透光好，生长健壮，病虫害较少，一旦发生病虫害，要及时摘除病枝、病叶、病果，刮除病斑，人工捕捉害虫。病虫害严重时，在落花后喷洒多菌灵、托布津、百菌清等杀菌剂1~2次，防治果实和叶片病害；4~5月份喷洒2次以菊酯类为主的杀虫剂，防治蚜虫、卷叶虫等害虫；6~7月份喷洒灭扫利、天王星等杀虫、杀螨剂1~2次，防治红蜘蛛、桃小食心虫；7~8月份喷洒多菌灵、托布津、波尔多液等杀菌剂，防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病。
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