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福建红高粱种子夏天能不能种

2017/08/07 13:52:13来源:金农网用户中心
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信息类型:供应信息信息编码:5213116574.shtml
信息标题:福建红高粱种子夏天能不能种

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黑木耳是深受广大消费者喜爱的一种食用菌,具有较高的营养和保健价值。黑木耳也是我国传统的出口商品,在国际市场上久负盛名。随着我国经济的快速发展、人民生活水平的不断提高以及对外贸易的增加,黑木耳的市场需求量逐年上升;以前,河南黑木耳栽培以段木栽培为主,随着禁伐森林力度的加大,耳木资源短缺,段木栽培量逐年减少,使河南黑木耳产量不断降低。因此,袋料栽培必将成为黑木耳栽培的主要方式。虽然袋栽黑木耳技术在国内早已成功,但受到气候条件的限制,相关的技术在河南一直未能得到大面积成功应用。我们结合河南气候特点,摸索出适于河南推广的荫棚层架袋栽黑木耳技术,必将促进河南袋栽黑木耳生产的发展。
    1 栽培季节 根据黑木耳的生长温度和河南的气候特点,以每年11月底一竖年1月底制菌袋比较合适,竖年3月上旬进棚出耳。
    2 培养料配方 阔叶树木屑49%,玉米芯(棉子壳)29.5%,谷糠(麦麸)20%,石膏粉1%,石灰0.5%。料含水量60%~65%。原料要求新鲜,无霉变。木屑和玉米芯粉碎成黄豆粒大小,不能太细,否则影响料的透气性。
    3 菌袋制作 采用17cm×45cm×0.004cm的低压高密度聚乙烯塑料袋,料袋要求厚薄均匀、无微孔。按照配方将培养料搅拌均匀,使各种原料与水充分混合,含水量60%~65%,可以用手握法检验,即紧握配好的培养料,指缝中有水渗出而不下滴为宜。
    培养料配好后应立即装袋。装袋前将料袋一端折转扎成活结,装好袋后,将另一端也折转扎成活结。装袋要松紧适中,上下均匀,料面平整,不留空隙。
    装好袋后及时灭菌。一般采用常压灭菌灶灭菌。将料袋装入常压灭菌灶,用旺火猛烧,在5h内使灶内温度达到100℃,保持20h,使菌袋彻底灭菌。待袋温降至60℃时趁热搬入接种室。搬运过程料袋要轻拿轻放,发现菌袋有小孔,用胶布密封。
    料袋温度降至常温后在接种室或接种箱内无菌接种。栽培种要求菌丝生长健壮,菌龄适宜,无污染。严格按照无菌操作规程两端接种,接种后扎紧袋口,移入消毒后的培养室发菌。接种量要大,一般一瓶菌种接10~15袋。
    4 菌袋培养发菌期间,前期控制温度在28℃,使菌丝尽快萌发、定植,菌丝占领料面后,降温至25℃,严防超过30℃导致烧菌;每天通风2次,每次30min,保持室内空气新鲜;保持室内干燥,控制空气相对湿度在70%以下;避光培养,门和窗上悬挂黑布遮光,给予黑暗环境,如果光线过强,菌丝生长速度会减缓,发菌后期菌袋易提前出现耳基,影响产量。
    发菌期间要进行翻堆。第1次翻堆在接种后5~7d进行。以后每隔10d翻堆1次。翻堆时将菌袋上下,内外调换位置,发菌均匀。翻堆的同时检查杂菌,发现菌袋有黄、红、绿、青等颜色的及时拣出处理。对轻微污染的用75%酒精和36%甲醛按2∶1的比例混合成的药液进行注射处理。污染严重的菌袋,要进行灭菌处理,防止杂菌扩散。一般35~50d菌丝即可发满菌袋。
    5 荫棚搭建黑木耳出耳的最佳温度为15~25℃。河南春季气候变化比较剧烈,尤其是30℃的高温经常出现,严重危害黑木耳生长。另外,河南春季气候比较干燥,栽培环境空气湿度难以控制,也影响黑木耳的生长。对此,我们采用荫棚作为黑木耳的出菇场所,通过覆盖物调节棚内温度和湿度,较好地解决了黑木耳出耳时的控温和保湿问题。
    栽培场应选在地势平坦、通风、向阳、高燥近水源而又卫生的地方。采用层架式小耳棚,便于控制环境条件。耳棚一般长7m、宽 2.4~2.5m,也可根据具体环境搭建。整个棚架由竹木搭成,也可将两端山墙用砖泥砌成,上顶呈弧形或人字形,棚前后墙高1.4~1.5m,山墙顶高 1.6~1.8m。山墙两端中间各留一扇宽60~80cm、高1.7m的门。菇棚内正对门留宽约80cm的人行道,棚内两侧设床架。床架宽80cm,共 5~6层,层高20~25cm。每层用4根竹竿纵放作搁板,供放菌袋用。每层架可横放2排菌袋。层架每隔1~1.5m用立柱和横梁支撑。这样大小的菇棚及床架可放置2000个左右的菌袋。棚顶覆盖草帘和塑料薄膜,也可覆盖遮阳网。
    6 出耳管理
    6.1 耳棚消毒 菌袋进棚前,耳棚用生石灰和气雾消毒盒消毒。密闭耳棚,地面撒石灰粉,用量10g/立方米气雾消毒盒熏蒸。
    6.2 菌袋打穴开口菌袋一般3月上旬进棚上架。如果菌袋上架晚,虽然出耳快,但产量较低。菌袋进棚后打出耳穴,用0.1%高锰酸钾或300~500倍的克霉灵溶液擦洗袋面后,用锋利的消毒刀片在菌袋四周开“V”形出耳穴,每袋打4排,每排打4穴。穴口宽和长1.0~1.5cm,深1cm。菌袋打穴后上架,袋间距6cm。
    6.3 催耳 菌袋打穴后进行催耳,通过向地面喷水提高空气相对湿度80%~85%;控制温度15~25℃,不能超过28℃;适当增加光照;加强通风,白天覆盖薄膜,晚上掀膜通风,提供充足氧气。通过上述管理7~15d,黑木耳耳基即在穴口大量形成。
    6.4 木耳生长期管理
    6.4.1 合理控制温度 控制环境温度在18~24℃,不可高于30℃。
    6.4.2 控制适宜湿度耳基长到1.5cm左右或耳基封住穴口之前主要靠空气相对湿度供应水分,此阶段每天向地面、空间、棚体上喷雾1~2次,使耳场空气相对湿度85%,保持耳片湿润不积水。耳基长到1.5cm左右或耳基封住穴口之后,去掉薄膜,用微喷设施或喷雾器每天向地面、空间、棚体、菌袋上喷雾3~4次,保持耳棚空气相对湿度不低于90%。喷水时不宜直接向菌袋出耳处大量喷射,以防水分过大,造成烂耳。喷水在早晚,不可在中午高温时喷水。
    木耳生长过程中要创造干干湿湿、干湿交替的环境,一般正常打水5d,然后停水,掀掉草帘,将木耳全部晒干,然后再盖上草帘,喷水让木耳湿透,进行正常管理。如此干干湿湿的环境十分有利于黑木耳的生长。
    6.4.3 加强通风,保持空气新鲜 通风要与喷水、温度调节有机地结合起来。温度高时早晚通风,温度低时中午通风。阴雨天气一直保持通风,刮风、干燥天气微通风。
    6.4.4 适当增加光照 保持适宜的光照,光线不能过暗。这样耳片黑、肉厚,质量较好。如光线过弱,耳片色淡、肉薄,质量较差。
    7 采收当耳片充分舒展、边缘变薄,耳基开始收缩,子实体腹凹面略见白色孢子粉时立即采收。采收前1~2d停止洒水,加强通风,让木耳在袋上稍干后再采收。在河南的气候条件下,如果管理得当,可以出2潮耳。头潮木耳采收后,清除残余耳根,覆盖草帘养菌7d左右,然后参照第1潮耳的管理方法管理。

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