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我国北方冬季较长,奶牛冬季产奶量占全年产奶量的比重较大,由于奶牛特殊的生理特点,要求奶牛的冬管应更加细致周到,笔者结合多年现场经验总结如下几个应特别给予重视的方面,概述为二十四字,简述如下,以供养殖者参考。 1 优良种,冻精配 冬季发情的奶牛数量较少,但不能因此而忽视了这个方面。优良的品种是奶牛高产的物质基础。不同奶牛的后代,其生产性能差异极为显著,若能一年四季,常抓不懈,把好选配关,使所产犊牛具有高产奶牛的优良基因,那么整个牛群的质量将得到极大的提高。目前,我国有些地方还未能推广人工授精技术,也就很难导入优良血统,从而减缓了优良品种的选育过程,造成全群性产奶量偏低。现在,生产中所使用的冻精,其公牛的生产性能大都是经过性能测定的优秀种公牛,它们基因稳定,遗传力强,可大大地加快牛群的改良进度,从而大幅度提高牛群的产奶量。产相同数量的奶,所饲高产奶牛的数量要少于低产奶牛的数量,可降低饲养成本。 2 喂秸秆,要铡短 在北方,青贮饲料的推广还不是很普遍,冬季大多数中、小养殖场,个体养牛户所喂饲料多以秸秆为主。秸秆喂牛,不仅会造成饲料的浪费,还会增加牛只的能量消耗。因此,秸杆应铡短后再喂牛,一般长度为3厘米左右,秸秆太长会延长秸秆的过瘤胃时间,增加了牛消化系统的负担,过短则会减少牛只的反刍次数,使前胃活动减弱,长时间饲喂此种秸秆,易发生牛的前胃疾病。 3 精粗比,合理对 在冬季只喂给奶牛粗饲料,远远不能满足奶牛的生理及维持需要,因此必须适当地添加一定比例的精饲料。精料补充料的主要原料应保证在3种以上,以保持营养来源的全面性,一般在产奶初期,精粗料比一般为3:7,随着产奶高峰期的临近,奶牛对营养的需求量加大,精料比应随之加大,至产奶高峰期精粗比例一般为 6:4或6.5:3.5,一般以加精料不增奶为度,然后随产奶量地下降再恢复到3:7水平。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整,如粗饲料质量差,可适当提高精料的补充量,但绝不能过多,因为食入过多的精饲料,会使一部分精料来不及被奶牛消化,就在胃中被微生物分解发酵,从而引起奶牛消化不良甚至酸中毒。 4 科学管,提单产 科学管理是提高奶牛产奶量的重要条件,冬季大多数奶牛都边妊娠边产乳,加上寒冷因素,管理便显得尢为重要了,每天除了给奶牛刷拭身体,加强运动等日常管理外,还要特别注意对奶牛乳房的保护,奶牛的乳房被毛稀薄,毛细血管分布密集,皮薄,又因为充满了乳汁而格外怕冻,因此,冬季可对高产奶牛进行特殊护理,如:尽量远离门窗及换气孔,给乳房带防寒兜等。冬天地面容易结一层薄冰,奶牛在上面行走,易扭伤肢蹄甚至滑倒造成流产等。因此,除日常对甬道进行清理外,还可在地面上洒些煤渣或砂粒等,以增大地面摩擦力,以减少意外事故的发生。
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