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文冠果又名文官果、崖木瓜、山木瓜，属无患子科文冠果属，系落叶小乔木或大灌木，株型优美，是我国特有的珍贵树种。嫩果风味独特，香气浓烈，既可生食，又可罐藏加工，还可作为特色菜推上餐桌。其种籽含油量达50%，油黄色透明，食用味美，还具有降低血压的功效。果壳中提取的文冠果皂甙是治疗小儿尿床，老年人尿沥滴、尿频的特效药。其经济潜力非常巨大，栽植规模越来越大。 1 生态特性 文冠果自然分布于陕西、山西、河南、河北、内蒙古、甘肃等地。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快，对土壤适应性很强，耐瘠薄，耐盐碱，在沙荒地、黏土地、岩石裸露地都能很好地生长。抗寒能力很强，在气温-40℃时也不受冻害。耐旱性也很强，在年降水量仅为148.2mm的宁夏也有散生树木。但不耐涝，排水不良的低洼地，重盐碱地和未固定的沙五不宜栽植。 2 育苗技术 文冠果繁殖以播种为主，也可分株、插根和组织培养。播种育苗一般是在秋季果子成熟后，取出种籽，进行沙埋层积（沙种比3∶1）处理。因为文冠果种籽种皮厚且含油，吸水困难，直接播种，其萌发率非常低。在上冻前，先将阴干的种籽用清水浸泡4～5天，每天换水1次，然后将种籽与湿沙（手握成团，松手即散）混拌，在室外堆藏120天以上，待翌春种籽萌动时取出播种。如果未来得及沙埋处理，浸种48小时，捞出种籽，混3倍河沙置于25℃的室内，6天后看到80%以上的种籽裂口后，即可播种。一般在4月中旬至5月上旬播种，每亩播种量为15kg，在畦面开沟点播，株行距10cm×15cm。播种前必须灌足底水，保证幼苗所需水分，减少幼苗期浇水的次数，以防根腐。播种时种脐要平放，以利扎根，覆土3cm左右，轻度镇压。 分株育苗是把壮树根部的萌蘖苗挖出，分开大小苗，按适当株行距移栽。插根育苗是从壮龄母株上挖出部分粗度为0.3cm以上的根截成15cm长的根段，插入土中，顶端低于地表2～3cm，灌水沉实。组织培养方法是将文冠果嫩芽、嫩茎或种籽消毒后，待种于Ms＋6-BA1.0mg/L＋2，4-D1.0mg/L＋NAA1.0mg/L培养基中，40～45天诱导出愈伤组织，然后再将愈伤组织接种于相同的培养基中进行快速增殖。等达到所需要的数量后，再在B5＋6-BA1.0mg/L＋NAA0.5mg/L＋Ac1.0mg/L培养基中分化幼苗，壮苗生根。 3 栽植管理 文冠果幼苗怕水涝，苗木出齐后，要勤松土少浇水，以避免苗木根颈腐烂死亡。当幼苗高10～15cm时间苗，如缺苗应补栽，株距20cm。间苗和补栽在阴天或傍晚进行。比较肥沃的苗圃地要少施氮肥，多施磷钾肥，以免徒长，倒伏。幼苗期稍加遮荫。 2～3年生的文冠果苗可移植建园，移植的最佳时间在春季2～3月份，秋季10月份也可移植。株行距3m×3m，每亩可栽74株。在地内挖长、宽、深各50cm的穴，施圈肥15kg。起苗时切忌伤根，根伤后极易造成烂根，因为其根系愈伤能力较差。栽植时扶正苗木，根系要舒展。苗木培土时要先稍低于坑面，不要过深，最后踏实，修好水盘，及时浇水。为提高成活率，可待水渗后在树盘上覆盖薄膜，既可保持水分，又可提高地温。 根据文冠果苗木根系的生长规律，追肥宜在5月中旬进行，最晚不得迟于6月上旬，亩施磷钾肥5kg、草木灰9kg，8月中旬再追一次肥。9月要勤松土，勤锄草，以增加地温，加速秋季生长，霜降前灌封冻水，注意防寒。 文冠果根蘖萌发力很强，很容易影响其生长发育和树冠形状，因此要结合中耕除草，随时除蘖。文冠果4年生即可开花结果，为便于采收果实，要采取矮干主枝形的整枝，控制主干高为50～60cm，保留主枝3～4个，使主枝开张角度大，分布均匀，树冠呈半圆形。开花结果期加强水肥管理，花前追施氮肥，果实膨大期施磷钾肥。在新稍生长、开花坐果及果实膨大期，还应适当灌水，以促进果树生长发育，从而获得稳产、高产。对过密枝条加以适当修剪，使树冠通风透光，提高结果量。在雨季要进行排水，防止烂根。
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