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水田甘蔗的高产高糖栽培包括整地、种苗处理、栽培、地膜覆盖等技术环节。 整地 整地要求深耕细耙,精细整地,为甘蔗创造一个“深、松、细、平、肥”的良好土壤环境。犁把深度要达40厘米上,土壤要求松而不散、软而不硬、细而不粉,这样的土壤有利于协调水分和空气矛盾,施肥效果好,能持续、均匀地供应甘蔗所需养分。 水田种植甘蔗,水稻和甘蔗轮作较为普遍,这类蔗田整地,要求水稻收获后,及时控水,在土壤湿度适中,宜耕性好的情况下抓紧时机进行犁耙,让土壤充分曝晒风化后细耙,开春后开挖蔗沟。 在整地过程中,水田蔗要认真根据地形开挖排灌沟渠,在地形平坦的蔗地,四周要挖掘排灌水沟,沟深要达50~70厘米,以切断四周水源渗入,中间要有“十”字型、“丰”字型的干渠或支渠,支渠深度不少于40~50厘米,对地形不平坦的蔗地,要在低洼处设置排水渠,按水源方向由高到低设置排水沟。 开挖蔗沟 植蔗沟深度一般为30~35厘米,沟底宽20~25厘米,排水不良、地下水位较高蔗区可适当浅一些,土层深厚,排水良好蔗区可深些。蔗沟之间的行距在90~110厘米之间,在年平均气温高于20℃以上的蔗区(如元江、瑞丽、潞江坝),甘蔗萌芽快,分蘖多,伸长期长,选择100~110厘米的行距较为适宜,在年平均气温18℃~19.9℃的南亚热带蔗区,选择90~100厘米的行距为宜。 下种前施足基肥 开挖好后的蔗沟,下种前施入底肥,每亩底肥使用细碎有机肥1500千克,加尿素15~20千克、普钙50~60千克、硫酸钾(或氯化钾)20千克拌合均匀撒施于植沟,再用锄头锄沟底,使土、肥混合。 品种选择与种苗处理 选用优良品种,是高产的关键措施之一,水田蔗地宜选用中大茎或大茎、增产潜力大、宿根性强的良种,如新台糖10号、新台糖16号、新台糖22号、云蔗81/173、云蔗89/151、云蔗89/7、福农91/21、闽糖69/421等。做种的蔗园应该选择生长健壮、无混杂、无病虫害的新植蔗园,种苗采用植株上部蔗茎,砍种2~3芽一段,沿蔗茎横切面进行,上短下长,切忌砍成斜面。砍出的蔗种采用5%~8%石灰水蘸种(蘸两头)或采用多菌灵浸种,以减少病虫害和提高甘蔗发芽率。 下种栽培 1.栽培时间:水田甘蔗的高产栽培,要求提早时间,有霜冻蔗区,在“立春”至“春分”下种,越早越好,没有霜冻的蔗区,实行冬植蔗地膜覆盖,充分利用云南2、3、4月份气温回升快的特点,争取早出苗,为提前拔节打下基础。 2.栽培密度:下种密度根据行距而定,行距100~110厘米的蔗地以亩7000芽为宜,90~100厘米行距以8000芽为宜。 3.下种方式:根据下种量可采取双行接顶或双行对空下种,蔗种平植于蔗沟,芽朝两侧,两行种苗保持10厘米的距离,覆土厚度3~4厘米。 适时喷施除草剂和覆盖地膜 甘蔗栽种后,要及时灌溉出苗水,出苗水以过沟水为宜,避免田间积水,防治底肥流失。灌出苗水后2~5天后,每亩采用40%莠去津200~250毫升或80%阿灭净100~130克等土壤处理型除草剂,对水60千克对蔗沟表土进行均匀喷雾,防治苗期“夹窝草”危害蔗苗。蔗田喷施除草剂后,进行地膜覆盖,地膜要求紧贴土面,两边压实,不通风透气,并保证透光面在20厘米以上。
水田甘蔗的高产高糖栽培包括整地、种苗处理、栽培、地膜覆盖等技术环节。
整地
整地要求深耕细耙,精细整地,为甘蔗创造一个“深、松、细、平、肥”的良好土壤环境。犁把深度要达40厘米上,土壤要求松而不散、软而不硬、细而不粉,这样的土壤有利于协调水分和空气矛盾,施肥效果好,能持续、均匀地供应甘蔗所需养分。
水田种植甘蔗,水稻和甘蔗轮作较为普遍,这类蔗田整地,要求水稻收获后,及时控水,在土壤湿度适中,宜耕性好的情况下抓紧时机进行犁耙,让土壤充分曝晒风化后细耙,开春后开挖蔗沟。
在整地过程中,水田蔗要认真根据地形开挖排灌沟渠,在地形平坦的蔗地,四周要挖掘排灌水沟,沟深要达50~70厘米,以切断四周水源渗入,中间要有“十”字型、“丰”字型的干渠或支渠,支渠深度不少于40~50厘米,对地形不平坦的蔗地,要在低洼处设置排水渠,按水源方向由高到低设置排水沟。
开挖蔗沟
植蔗沟深度一般为30~35厘米,沟底宽20~25厘米,排水不良、地下水位较高蔗区可适当浅一些,土层深厚,排水良好蔗区可深些。蔗沟之间的行距在90~110厘米之间,在年平均气温高于20℃以上的蔗区(如元江、瑞丽、潞江坝),甘蔗萌芽快,分蘖多,伸长期长,选择100~110厘米的行距较为适宜,在年平均气温18℃~19.9℃的南亚热带蔗区,选择90~100厘米的行距为宜。
下种前施足基肥
开挖好后的蔗沟,下种前施入底肥,每亩底肥使用细碎有机肥1500千克,加尿素15~20千克、普钙50~60千克、硫酸钾(或氯化钾)20千克拌合均匀撒施于植沟,再用锄头锄沟底,使土、肥混合。
品种选择与种苗处理
选用优良品种,是高产的关键措施之一,水田蔗地宜选用中大茎或大茎、增产潜力大、宿根性强的良种,如新台糖10号、新台糖16号、新台糖22号、云蔗81/173、云蔗89/151、云蔗89/7、福农91/21、闽糖69/421等。做种的蔗园应该选择生长健壮、无混杂、无病虫害的新植蔗园,种苗采用植株上部蔗茎,砍种2~3芽一段,沿蔗茎横切面进行,上短下长,切忌砍成斜面。砍出的蔗种采用5%~8%石灰水蘸种(蘸两头)或采用多菌灵浸种,以减少病虫害和提高甘蔗发芽率。
下种栽培
1.栽培时间:水田甘蔗的高产栽培,要求提早时间,有霜冻蔗区,在“立春”至“春分”下种,越早越好,没有霜冻的蔗区,实行冬植蔗地膜覆盖,充分利用云南2、3、4月份气温回升快的特点,争取早出苗,为提前拔节打下基础。
2.栽培密度:下种密度根据行距而定,行距100~110厘米的蔗地以亩7000芽为宜,90~100厘米行距以8000芽为宜。
3.下种方式:根据下种量可采取双行接顶或双行对空下种,蔗种平植于蔗沟,芽朝两侧,两行种苗保持10厘米的距离,覆土厚度3~4厘米。
适时喷施除草剂和覆盖地膜
甘蔗栽种后,要及时灌溉出苗水,出苗水以过沟水为宜,避免田间积水,防治底肥流失。灌出苗水后2~5天后,每亩采用40%莠去津200~250毫升或80%阿灭净100~130克等土壤处理型除草剂,对水60千克对蔗沟表土进行均匀喷雾,防治苗期“夹窝草”危害蔗苗。蔗田喷施除草剂后,进行地膜覆盖,地膜要求紧贴土面,两边压实,不通风透气,并保证透光面在20厘米以上。
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