一品红(Euphorbia pulcherrima willd.) 又名猩猩木，大戟属灌木，高1－3米，茎有白色乳汁；叶有时呈提琴形，背有毛，顶叶较窄，全缘；花序顶生，下方叶片呈朱红色，径5－7厘米；总苞淡绿色，每苞片有大而色黄的腺体1－2枚。园艺品种有：一品白(cv.Alba)，花序下方叶片白色；一品粉(cv.Rosea)，花序下方叶片粉红色。花期11月至翌年3月。 产墨西哥，性喜温暖、阳光充足、土壤湿润肥沃、pH值为6左右。
一品红自然花期在冬春，花期长，苞片色红艳，夺目，是很受欢迎的盆花，或作冬暖之地花坛材料，易控制花期，周年供应，是园艺上一类重要花卉。栽培及管理：扦插繁殖，2－3月剪取1年生粗壮枝条，长8－10厘米，洗除切口的白浆，再用炭粉涂蘸，插条上端保留叶片2枚，插于消过毒的砂中，在22℃下，约30－ 40天可生根。栽培温度，白天26－29℃，夜间18℃。温度过低延缓生长并引起退绿病，过高及光量不足，枝条伸展而细弱，苞片着色后，温度应降至白天 20摄氏度、夜间15℃左右。
海南及西又版纳热带地区可露地栽培。广州地区露地丛栽，夏、秋摘心2－3次，疏除弱枝，月施液肥1次，开花茂密而匀称。花后可剪留茎高15厘米，任其重新抽芽长叶。如欲提前开花，可选枝条长20厘米的植株，缩短日照，每日9小时，经40天后可开花。冷凉地区只能温室栽培，夏季移放室外，冬季室温不低于5℃。
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