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草鱼地方名混子、鱿鱼、草青等，是我国传统的优良养殖品种；分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布；具有生长快、肉味佳的特点；但草鱼抗病力和成活率都较低，易患出血病、烂鳃病、赤皮病和肠炎病。近年来，由于部分鲤鱼、卿鱼品质的下降，很多养鱼户转移到草鱼养殖上。草鱼高产养殖技术简介如下：
    一、池塘环境要求：主养草鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源充足，水质好，池塘水深保持在2米以上，每5亩池塘应配备2.2千瓦增氧机1台。
    二、鱼种选择：草鱼种必须规格整齐，体质健壮，规格在100克／尾左右，其他搭配品种规格特别是鲤鱼种规格不得大于草鱼。
    三、品种搭配及放养密度：主养草鱼的池塘，草鱼为鱼类总投放量的60%左右，条件较好的池塘，每亩可放草鱼500-550尾，搭配鲢鱼300尾，鳙鱼70尾，鲤鱼80尾（或鲫鱼150-200尾），还可适当搭配团头鲂。
    四、饲料：以投喂青草或各种水草为主，除经常投喂稗草、芦草、苦草、菹草外，还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草、黑麦草等优质高产青饲料。另外各种杂草及蔬菜，豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是草鱼很好的饲料。饲料投喂量应根据天气、鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好，在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。另外，在每天下午4点左右，应按塘鱼重量的1.5%投喂配合颗粒饵粒，以补充营养，驯化集中摄食。草鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，这种饵料既能满足草鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，同时对净化水质，防止鱼病很有好处。
    五、水质调节：主养草鱼的水质十分重要，要经常保持水质的清新和卫生。要求每隔3-5天添加新水5-10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也刺激草鱼的快速生长。配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常。同时每隔半月泼洒生石灰10-20公斤／亩，使透明度最保持在25-30厘米。
    六、预防鱼病：细菌性肠炎病、烂鳃病、赤皮病及病毒性出血病是草鱼的四大主要并发性疾病，因此在生产上须采取综合防治的方法。
    ①彻底清塘，主养草鱼的池塘必须在放养前彻底清塘，消灭病原和敌害生物。最好用生石灰干撒清塘，每亩用量75公斤。
    ②鱼种消毒，鱼种放养前必须消毒，可用3%-4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟，也可用10毫升／公斤的漂白粉，8毫克／公斤的硫酸铜等其他消毒方法。
③饲料消毒，青饲料最好用5-10毫升／公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。
④食场消毒，6-9月份，每半个月对食场进行1次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法消毒。
    ⑤限制食欲，草鱼贪吃，只要环境适宜，食欲基本无节制，在高温季节特别要限制草鱼的吃食量，一般喂到八成饱即可，更不能让草鱼吃夜草，每天坚持将乘l余的残料捞出。
    ⑥池水消毒、投喂药饵，5-9月份，每半月池水清毒一次。常用药物及其用量：漂白粉1毫克／公斤，硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.70毫克／公斤，敌百虫0.50毫克／公斤，生石灰20毫克／公斤，以上各类药物交替使用，效果较好。
    八、注意的问题
    （一）春季草鱼注射疫苗
    长期的生产实践证明，草鱼免疫注射技术是目前能解决草鱼“四病”的一条有效途径。
    1、时间选择。选择在水温为8℃-22℃的春季进行。己感染患病的草鱼不宜进行注射免疫。
    2、鱼种准备。规格在8厘米以上的各种健壮无病的草鱼鱼种均可实行免疫注射，注射前用0.5%的食盐水溶液对鱼种进行消毒处理，时间控制在5-10分钟。为了便于生产操作，可用敌百虫水溶液对鱼种进行麻醉处理。
    3、工具选择。注射器、针头以及稀释器皿须用75％的酒精消毒或用开水煮沸消毒。规格在10厘米以下的鱼种一般选用4. 5#或5#注射针头，规格在11厘米以上的鱼种一般选用5. 5#或6#注射针头，规格在17厘米以上的鱼种一般选用7#注射针头。为了防止注射时入针太深伤及鱼体内脏，可在注射针头上套一小截塑料管，暴露出的针尖长度略长于鱼体腹肌厚度。
    4、疫苗稀释。浓缩液在使用前先用0.65%生理盐水稀释10倍，一瓶稀释好的疫苗尽可能一次用完，如一次用不完，可用注射器抽取需要量使用，抽取后用医用胶布封住针眼。
    5、注射部位及剂量。在腹鳍基部注射，针头与鱼体成45度刺入鱼体。规格在10厘米以下的鱼种每尾注射0.5毫升稀释后的疫苗，规格在10-17厘米的鱼种每尾注射0.5-1毫升稀释后的疫苗，规格在17厘米以上的鱼种每尾注射1毫升稀释后的疫苗。
    6、成本。一般情况下，每条草鱼鱼种的注射疫苗成木为2分钱左右。按每亩投放1000尾草鱼种计算，每亩仅多投入疫苗成本20元左右，综合经济效益十分显著。
      （二）投喂草料把四关
    草鱼是典型的食草性鱼类，从幼鱼体长5厘米起就开始吃草。体重250克以上的草鱼，每条每天的食草量可以达到125克一180克。在用草喂草鱼时，要把好四关：
    1、多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少，草鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以种植黑麦草、苏丹草等和采集野生的长叶嫩草投喂为好。
    2、减少水生水草的投喂。据水产专家试验，草鱼吃陆生水草15公斤，就可以长1公斤肉；而吃生水草，需要吃60公斤-80公斤，才能民1公斤肉。因此，在水生水草来源不足的情况下，可少喂或不喂水生水草。
    3、是按鱼嘴不同大小投喂不同草料。草鱼在幼鱼期嘴巴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或将鲜嫩的长叶草侧碎后投喂。以后，随着鱼龄逐渐增大，鱼嘴也增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。
     4、是投喂方法要得当。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草料的需要。要严格禁喂存放过久和霉烂变质的草料，避免鱼感染疾病。
    （三）草鱼苗种的生态培育模式
    草鱼苗种由于鳞片较松，长途运输时，成活率较低，体质较差，注射疫苗后成活率也较低。有条件的养殖户可自己采取生态培育模式进行草鱼苗种的培育。培育过程中要尽量避免使用一些易形成抗药性的药物，也不要为了抢抓投放时间而忽视了苗种质量和一些必要的准备工作。
    1、主养模式。
   （1）草鱼夏花苗种在投放前要用草鱼夏花浸泡疫苗浸泡。
   （2）给草鱼投喂饲料要采取“两头精中间粗”的三段式投喂模式。鱼苗下塘后，至体长长到6厘米时，这一阶段加强投喂配合饲料。到农历白露，这一阶段为草鱼疾病的高发期，在这一阶段要严格控制饲料的投喂量，饲料以粗纤维含量较高的饲料为主，必要时可搭配投喂适量的陆生嫩草，以控制草鱼暴食暴长。从白露结束开始一直持续到冬季停食前，这一阶段草鱼的发病率和死亡率己大大降低，为了提高草鱼的越冬规格和越冬体质，应抓住这一有利时机加强草鱼越冬前的强化培育。
   （3）加强生态防病措施。可通过内服“克虫王”和池中悬挂楝树枝等生态防病办法来预防草鱼车轮虫病的暴发。平时池水消毒要以生石灰为主，尽量避免使用易产生抗药性的商品渔药。
    2、套养模式。
    这种培育模式是在成鱼养殖池中投放草鱼夏花苗种，利用成鱼池中的浮游生物和饲料碎屑来培育草鱼苗种，不需要再另外投喂饲料。该模式成本低，易于推广。但应注意：（1）夏花鱼苗投放前后7天内禁用杀虫药，以防鱼苗畸形。（2）不必投喂苗种专用饲料，可在一般饲料中掺一些细米糠、麦麸等成本较低的饲料原料。（3)冬季起捕成鱼时尽量使用密眼网，以防草鱼受到损伤。
      （四）大规格草鱼的养殖
    将草鱼养至5斤以上才出塘的方法，是利用草鱼长至5斤以上生长速度较快，规格较高，可获得更好的经济效益。

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