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一、果园肥料种类及其作用 1.氮肥 氮肥可促进营养生长,延迟衰老,提高光合效能,增进品质和提高产量。缺氮则落果严重,花芽分化不良,树势弱;氮素过多则枝梢徒长,落果严重,抗逆性差。 2.磷肥 磷能增强果树的生命力,促进花芽分化,果实发育和种子成熟以及增进品质;能提高根系的吸收能力,促进新根的发生和生长;提高果树抗寒、旱能力。磷不足则延迟果树萌芽开花物候期,新梢和细根生长减弱;叶片小,叶片暗绿色到青铜色,叶脉紫红色。 3.钾肥 适量钾素可促进果实肥大和成熟,促进糖的转化和运输,提高果实品质和耐贮性;并可促进加粗生长,组织成熟,机械组织发达,提高抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫的能力。钾素不足,蛋白质合成受阻,抗病能力降低,果皮发育不良,易裂果,着色不良,含糖量低,味酸,降低品质和产量;缺钾则新梢细,顶梢枯,落叶延迟。钾素过剩则果肉松软,耐贮性降低;枝条耐寒性降低。注意水果施钾肥必须是硫酸钾复合肥,不能施用氯化钾复合肥。 4.钙肥 钙在果树体内起着平衡生理活性作用。适量钙素可减轻土壤中钾、钠、铝等离子的毒害作用,促进果树生长发育。 5.镁 适量镁素可促进果实肥大,增进品质。缺镁则呈现失绿症,新梢基部叶片早期脱落。 6.硼 硼能促进花粉发芽和花粉管生长,能提高维生素和糖的含量,增进品质;还能改善氧对根系的供应,促进根系的发育。缺硼则生长点枯萎,叶片黄化,枝端小叶簇生,柔软组织褐变,果肉木栓化。 7.锌 锌是酶的组成部分。缺锌则枝叶果实停止生长或萎缩,枝条下部叶片常有斑纹或黄化部分;新梢顶部叶片狭小,节间短,小叶丛生。 8.有机肥 有机肥是指绿肥、禽畜粪等。有机肥可提高土壤孔隙度,疏松土壤,加速土肥融合,有利微生物活动。 二、施肥时间 1.果树需肥时期 果树需肥时期与物候期有关。一般果树物候期分新梢生长开花期、幼果期、果实生长后期;也可分为营养生长期、生殖生长期和休眠期。果树年周期的发育中,前期以氮为主,中后期以钾为主,磷的吸收在整个生长季比较平稳。前期开花坐果、幼果发育和生长需要大量的氮,花芽分化和果实膨大期,钾的需要量增加,并在果实迅速膨大期达到高峰。 2.施肥时间 (1)基肥 基肥一般在秋季施用,秋施基肥正值根系第二次或第三次生长高峰,伤根容易愈合,切断细根可起到根系修剪作用,促发新根。施肥时加入适量氮肥,可提高树体营养水平,提高花芽质量。秋季施基肥注意氮肥不能过多,以免新梢不能及时木质化而发生冬季冻害。施入量为全年氮的20%,磷的20%,钾的20%。基肥也可在冬季施用,基肥一般结合冬季深翻改土进行。 (2)追肥 追肥既是当年壮树、高产、优质的肥料,又给来年生长结果打下基础。 ①花前追肥 果树萌芽开花需消耗大量营养物质,如树体营养水平较低则导致大量落花落果并影响营养生长。加大施肥量可促进萌芽开花整齐,提高座果率,促进营养生长。施入量为全年氮的50%,磷的30%。 ②花后追肥 谢花后幼果膨大,新梢生长加速均需氮素营养。此时追肥以氮肥为主。施入量为全年氮的30%,磷的30%,钾的40%。 ③果实膨大和花芽分化期 此期部分新梢停止生长,花芽开始分化。追肥可促进养分积累,有利果实肥大和花芽分化。此时追肥以钾肥为主,一般不再施用氮肥。施入量为全年磷的20%,钾的40%。 ④果实生长后期 可结合秋季或冬季基肥时进行。 (3)叶面喷肥 全年4次—5次,在生长前期2次,以氮肥为主;后期2次—3次,以钾肥为主。常用肥料及浓度:尿素0.3%—0.5%,磷酸二氢钾0.2%一0.3%,硼砂0.1%—0.3%。最后一次叶面喷肥在距果实采收期20天以前进行。 3.施肥量 (1)有机肥 需肥量根据树种确定。如葡萄、猕猴桃、柚需有机肥量大,一般每株每年需50—100公斤(幼树可适当减少)。落叶果树每株每年需有机肥30—50公斤。 (2)无机肥 未结果树和初结果树 ,每年每株可施45%硫酸钾复合肥0.3-1.0千克;盛果期树,每年每株可施45%硫酸钾复合肥2-5千克。 一般施肥量的确定可按结果树每生产100公斤产品需追施纯氮0.94公斤、纯磷0.77公斤、纯钾1.2公斤。根据果园土壤类型,可适当补充钙、硼、锌等微量元素。
一、果园肥料种类及其作用 1.氮肥
氮肥可促进营养生长,延迟衰老,提高光合效能,增进品质和提高产量。缺氮则落果严重,花芽分化不良,树势弱;氮素过多则枝梢徒长,落果严重,抗逆性差。
2.磷肥
磷能增强果树的生命力,促进花芽分化,果实发育和种子成熟以及增进品质;能提高根系的吸收能力,促进新根的发生和生长;提高果树抗寒、旱能力。磷不足则延迟果树萌芽开花物候期,新梢和细根生长减弱;叶片小,叶片暗绿色到青铜色,叶脉紫红色。
3.钾肥
适量钾素可促进果实肥大和成熟,促进糖的转化和运输,提高果实品质和耐贮性;并可促进加粗生长,组织成熟,机械组织发达,提高抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫的能力。钾素不足,蛋白质合成受阻,抗病能力降低,果皮发育不良,易裂果,着色不良,含糖量低,味酸,降低品质和产量;缺钾则新梢细,顶梢枯,落叶延迟。钾素过剩则果肉松软,耐贮性降低;枝条耐寒性降低。注意水果施钾肥必须是硫酸钾复合肥,不能施用氯化钾复合肥。
4.钙肥
钙在果树体内起着平衡生理活性作用。适量钙素可减轻土壤中钾、钠、铝等离子的毒害作用,促进果树生长发育。
5.镁
适量镁素可促进果实肥大,增进品质。缺镁则呈现失绿症,新梢基部叶片早期脱落。
6.硼
硼能促进花粉发芽和花粉管生长,能提高维生素和糖的含量,增进品质;还能改善氧对根系的供应,促进根系的发育。缺硼则生长点枯萎,叶片黄化,枝端小叶簇生,柔软组织褐变,果肉木栓化。
7.锌
锌是酶的组成部分。缺锌则枝叶果实停止生长或萎缩,枝条下部叶片常有斑纹或黄化部分;新梢顶部叶片狭小,节间短,小叶丛生。
8.有机肥
有机肥是指绿肥、禽畜粪等。有机肥可提高土壤孔隙度,疏松土壤,加速土肥融合,有利微生物活动。
二、施肥时间
1.果树需肥时期
果树需肥时期与物候期有关。一般果树物候期分新梢生长开花期、幼果期、果实生长后期;也可分为营养生长期、生殖生长期和休眠期。果树年周期的发育中,前期以氮为主,中后期以钾为主,磷的吸收在整个生长季比较平稳。前期开花坐果、幼果发育和生长需要大量的氮,花芽分化和果实膨大期,钾的需要量增加,并在果实迅速膨大期达到高峰。
2.施肥时间
(1)基肥 基肥一般在秋季施用,秋施基肥正值根系第二次或第三次生长高峰,伤根容易愈合,切断细根可起到根系修剪作用,促发新根。施肥时加入适量氮肥,可提高树体营养水平,提高花芽质量。秋季施基肥注意氮肥不能过多,以免新梢不能及时木质化而发生冬季冻害。施入量为全年氮的20%,磷的20%,钾的20%。基肥也可在冬季施用,基肥一般结合冬季深翻改土进行。
(2)追肥 追肥既是当年壮树、高产、优质的肥料,又给来年生长结果打下基础。
①花前追肥 果树萌芽开花需消耗大量营养物质,如树体营养水平较低则导致大量落花落果并影响营养生长。加大施肥量可促进萌芽开花整齐,提高座果率,促进营养生长。施入量为全年氮的50%,磷的30%。
②花后追肥 谢花后幼果膨大,新梢生长加速均需氮素营养。此时追肥以氮肥为主。施入量为全年氮的30%,磷的30%,钾的40%。
③果实膨大和花芽分化期 此期部分新梢停止生长,花芽开始分化。追肥可促进养分积累,有利果实肥大和花芽分化。此时追肥以钾肥为主,一般不再施用氮肥。施入量为全年磷的20%,钾的40%。
④果实生长后期 可结合秋季或冬季基肥时进行。
(3)叶面喷肥 全年4次—5次,在生长前期2次,以氮肥为主;后期2次—3次,以钾肥为主。常用肥料及浓度:尿素0.3%—0.5%,磷酸二氢钾0.2%一0.3%,硼砂0.1%—0.3%。最后一次叶面喷肥在距果实采收期20天以前进行。
3.施肥量
(1)有机肥 需肥量根据树种确定。如葡萄、猕猴桃、柚需有机肥量大,一般每株每年需50—100公斤(幼树可适当减少)。落叶果树每株每年需有机肥30—50公斤。
(2)无机肥
未结果树和初结果树 ,每年每株可施45%硫酸钾复合肥0.3-1.0千克;盛果期树,每年每株可施45%硫酸钾复合肥2-5千克。
一般施肥量的确定可按结果树每生产100公斤产品需追施纯氮0.94公斤、纯磷0.77公斤、纯钾1.2公斤。根据果园土壤类型,可适当补充钙、硼、锌等微量元素。
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苋菜,别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。其夏季栽培技术要点如下: 一、选择品种 夏露地栽培宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋菜等。①大叶红苋菜。全株有14片叶,叶片较大,长卵形,叶缘近全缘,深紫红色,叶片周缘为绿色;茎浅绿色,叶肉厚、质嫩,宜熟食,别具风味。播后40天左右即可收获。一般亩产2500公斤左右。②圆叶苋菜。全株有15片叶,叶片正面绿色,背面粉绿色,叶柄及茎为绿色或深紫红色;茎、叶上均有白色短茸毛。嫩株茎、叶柔软,宜熟食。在温暖、水肥充足条件下,生长迅速,播后20余天即可收获。一般亩产2000公斤。③尖叶红苋菜。全株12片叶,叶片较狭长,叶柄及茎均为紫红色,叶、茎上布满白色短茸毛。嫩株肉质略粗,含纤维多,宜熟食。一般亩产量1500公斤。 二、做畦播种 选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土,而且喜欢偏碱性的土壤。前茬作物收获后及时整地,每亩施有机肥2000公斤、磷酸二铵50公斤。深翻耙平后,做成宽1.5米的平畦。一般采用直播,很少育苗移栽,以采收幼苗供食用。于5~6月下旬分期播种。播种方式撒播,每亩用种1公斤。播后覆土厚0.5厘米,压实后浇蒙头水。 三、田间管护 苋菜属野生蔬菜,管理容易,经常保持田间湿润即可。夏播苋菜只需3~6天出苗,出苗后应及时除草,并加强水肥管理,保持土壤湿润。在盛夏高温期,还需覆盖遮阳网进行降温保湿,做到昼盖夜揭,创造有利于苋菜生长的适温环境,有利于提高产量和改善品质。从播种到长有2片真叶时,选晴天进行第一次追肥,约过12天后进行第二次追肥,当第一次间拔采收后进行第三次追肥,每次追肥后要及时浇水,以后每间拔采收一次追肥一次。基肥充足的,生长期间可不追肥。 四、防治病虫 苋菜抗病性较强,主要病害是白锈病,害虫是蚜虫。防治白锈病,发病初期选喷50%甲霜铜可湿性粉剂700倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。防除蚜虫,可用40%乐果1200~2000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾防治。 五、适时采收 播后45~50天、苗高12~15厘米、有5~6片叶时进行第一次采收,即间拔一些过密植株。过20天,株高20~25厘米时,可在基部留5厘米进行第二次采收。之后侧枝萌发长成约15厘米时进行第三次采收。
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