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有机肥料是农业生产的重要肥源，在培肥地力、提高作物产量和改善品质方面具有重要作用。20世纪以来，化学肥料的大量施用，导致土壤肥力下降，土壤板结，产量降低，同时造成环境严重的面源污染。目前这些问题已引起人们的重视，成为了需要解决的问题，因此人们提倡施用有机肥来改善土壤的理化性状和生物活性，从而提高土壤肥力，提高作物的产量。有机肥料也是生产绿色食品的主要养分来源。目前商品机肥的生产也就越来越多。一个合格的肥料就看其养分含量是否符合要求。所以有机肥料中有机质含量的测定也很重要，本人在从事这项工作中总结几点经验如下： 1、现场采集的有机肥料一般含水份较多，进行有机质测定时要采用风干样，这就要求采集来的样品，先用四分法分出一部分样品，平摊于牛皮纸上，于室内通风处晾1-2天，再将其样品于粉碎机上粉碎并过筛制成样品。 2、因为有机质测定还要求测风干样的水分来参与有机质的计算，风干样水份的准确度也就很关键。一般在备好样品进行有机质测定称样时就要同时称其测风干样水分的样品。在进行水分测定时，为了防止在真空烘箱中水份互相影响，最好不要同时放入几个样品，尽量做到一次放入一个样品，且尽量多做几个平衡。如果同时放入几个样品，不同样品因水分含量不同，往往不平衡，从而影响结果。 3、有机质测定一般采用的是重铬酸钾容量法。加热是采用水浴加热，测定时一定要在水沸腾后再放入，刚放入三角瓶时温度会下降，水温没有达到100℃，一定要过一段时间，待水沸腾后再开始计时，为了使其反应更充分，可隔5分钟左右摇一下三角瓶，还可适当延长几分钟后现取出。 4、接下来的步骤是要转移至容量瓶中，冷却至室温，定容。由于反应过程中加入了50ml浓硫酸，而浓硫酸稀释会放热，故在转移至容量瓶后，溶液温度会升高，不能马上定容，可以先加水到接近刻度后摇匀，让其充分反应放置一段时间后，待其达到常温时再定容，一般可上午加水至接近刻度摇匀，到下午来后达到常温时再定容。 5、接下来按标准是吸取50ml溶液于250ml三角瓶中进行滴定。如移50ml溶液，就要50ml的滴定管，用50ml滴定管操作起来比较不方便，又因有机肥料中有机质含量一般较高，可以改吸25ml溶液来进行滴定，这样就可用25ml滴定管，操作起来可以更方便，计算时注意分取倍数就可以了。
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