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巨峰葡萄是一个优质丰产品种,在一些地区生产中栽培面积较大。在科学管理的条件下很容易达到亩产3000-4000千克,甚至更高。但是,当其产量较高时,常常发生果实还未成熟,枝条还未充分木质化的情况下就出现叶片老化干枯的现象。叶片过早老化干枯会使果实因营养不足而出现软粒,上色不良,口味很淡的情况。发生这种情况的主要原因是叶片过早衰败。 生产实践表明,巨峰叶片早衰的原因有以下几种:⑴定植沟(坑)太浅(小),土壤板结瘠薄,根系不发达。在果实迅速膨大和成熟期,养分水分供应不足。⑵果实生长后期干旱脱肥。⑶植株负栽量过大,果实消耗养分过多,树体衰弱。⑷老叶发生霜霉病、白腐病容易引起过早干枯衰败。⑸不适当的使用乙烯利等催熟剂可造成叶片老化早衰。 克服叶片早衰的对策有以下几点:⑴定植沟(坑)应不少于深0.5米,宽0.8米,以利于保水保肥,施基肥时不可在定植沟与施肥沟之间留有隔墙,以免限制根系伸展和对养分的吸收。⑵合理负载,勿使亩产超过3000千克,每果枝只留一穗果。⑶加强后期肥水,在前期肥水充足的情况下,果实开始着色后的8月初追施复合肥。如果要在9月末上市,9月初还应追施尿素。同时浇水。这样可以使葡萄一直到霜冻前都保持旺盛生长发育。⑷注意药剂防治霜霉病和白腐病,尤其要保护好大叶的生机和功能。⑸在产量较高的年份慎用乙烯利等催熟剂,尤其不可使叶片沾药。⑹爱农、叶面宝等营养剂对保护和强化叶片功能作用显着,生长季节可适当应用。
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