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河蟹是水产极品，肉味鲜美，营养丰富，风味独特，深受人们喜爱。由于其生理特点和生态习生决定其捕捞上市时间相对集中，易造成市场供求不平衡，价格波幅较大。因此，暂养显得非常必要，下面笔者就多年池塘暂养及销售谈谈经验。 1、池塘选用 一般来说，暂养池塘的大小，长宽比，取向都不是太重要，根据实际情况而定。但下列是应该具备的。靠近水源，灌、排水方便，水质清洁，无工业废水污染。池塘底质以硬质为好，淤泥不超过10厘米，淤泥太厚，腐殖质沉积太多，易造成池底缺氧和底泥酸性，而河蟹平时在池底多以爬行为主，溶氧不足，底泥酸性时其生长不利，也会造成腹部暗黑、壳硬而影响市场销售。若淤泥较深可采用抽取塘泥及曝晒塘底的办法。 池塘应有一定的坡度，以平缓、浅滩面积大的池塘为好，坡缓，河蟹不打洞，浅滩面积大，上岸活动空间大。 防逃设施露出地面高50厘米左右。笔者采用的是塑料薄膜，此外还可用玻璃钢板、石棉瓦板、砖墙、水泥墙等，但所有的防逃墙内侧必须光滑，防止河蟹攀爬。 防逃墙内侧的杂草必须全部清理干净，以便今后巡塘管理。 2、池塘消毒 河蟹下暂养池前一个星期左右，要对池塘进行消毒，最好使用生石灰，水深5-10厘米，每667米2用70-80千克化水全池泼洒，消毒后再注入清新活水，高度以1.2-1.5米为宜。 3、暂养蟹的挑选 池塘暂养，是在河蟹达到性成熟捕捞上市的高峰期，应选用大水面(湖泊、水库、围栏)养殖的为好，挑选时应注意： ①暂养以大个体为主(雌100克以上，雄125克以上)，太小则无暂养价值。 ②应挑选体质强健、无病害、无损伤、无残次、没散黄的河蟹暂养，其中以软壳河蟹为好，在这是因为软壳蟹在市场上销售没有多大价值，而经过后期培育，能够增加体重，价格也会大幅上升。 ③雌雄一定要分开暂养，如有条件可按规格级别分开暂养， (如雄150-175克，175-200克)。 ④每667米’暂养量应根据时间长短和具体情况而定，一般以200千克为好，最多水超过300千克。 4、日常管理 4.1饲料投喂 总原则注意观察检查，以2、3小时吃完为好，总体上饲料蛋白质含量为40%左右，饲料应以全颗粒最佳，其好处是不会污染水质，营养高。 ①河蟹刚下池2-3日不应投喂，让其适应环境。 ②9月份，以动物性的饲料为主占60%，配植物性饲料40%，日投喂量为蟹体重80%左右，二次投喂(上午8、9时，占日总投量的30%，深水区，下午17、18时，占日投量70%，浅滩区)。10-11月份，投喂量5%左右，日投两次。 4.2水质调理 ①定期换水，9-10月份每周一次，换水1/3，11月份后视天气而定，保持水深1米左右。 ②生石灰等消毒，每20天左右泼洒一次石灰水，每667米2每次用量15-20千克，保持pH值7.5-8.5。 4.3其它情况 ①早晚巡塘，观察河蟹摄食情况，及时调整投喂量，及时清除残饵，对食场定期消毒。 ②定期检查，维护防逃设施。 ③严防敌害生物，如水老鼠、水蛇等，可采取人力驱赶，工具捕捉，药物毒杀等方法。 4.4病害防治 暂养过程若发现病蟹应及时隔离调养，主要蟹病有以下几种。纤毛虫病 病蟹鳃部、头胸部、腹部和四对齿足寄生大量纤毛虫。可用方法： ①换水，排除1/3老水，泼洒生石灰，每667米2150千克，连用3次； ②10×10-6的福尔马林全池泼洒1-2次； ③0.5-1.25%，福尔马林浸泡病蟹1-2/小时。 ④水霉病 蟹体受伤部位生长棉絮状菌丝。治疗方法：(1)清除池中敌害； (2)30-50克/升食盐水浸洗病蟹5分钟，5%碘酒溶液涂抹患处。 (3)黑鳃病 左右鳃丝呈暗灰色或黑色，行动迟缓。方法： ①每天清除食物残剩饵料，定期用生石灰消毒； ②生石灰水全池泼洒1-2次，每667米2，15-20千克； ③改善水质及时投水。
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