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随着生产的发展,贮藏小麦的方法也越来越多,通常有以下几种方汉。 (1)化学药剂储藏 常用的药剂有磷化铝和马拉硫磷(防虫磷)等。磷化铝不仅具有强烈的杀虫效能,而且还可抑制或灭杀微生物、抑制粮食本身的呼吸作用。通常每立方米种子投用磷化铝三片,杀菌效果可达90%~97%。马拉硫磷是一种高效低毒的优良保护剂,对害虫毒性很大,而对人畜的毒性很小。用法是:用1.5公斤麦糠加1%的马拉硫磷15~30ppm拌入50公斤种子内,即可预防种子内的害虫。农户通常采用此法。 (2)低温储藏 小麦种子在安全水分(12%)范围内,贮藏于5~12℃的低温下,可免受虫害。贮藏在-15℃的低温条件下,经10小时即可把全部害虫冻死。在北方,可选择气候干燥而寒冷的天气,将麦子摊在晒场上,摊放厚度为6~8厘米,冷冻12~24小时,同时每隔3小时左右翻动一次,使各部位的小麦冷冻均匀。 (3)日光曝晒 选择晴朗、日光强的天气,在上午10点钟左右把小麦种子摊晒在场地上,厚度为5~10厘米,每隔约1小时翻动1次,使麦温达到50℃以上保持2小时;如果达48℃,保持时间可长一些,低于48℃则不能完全杀死害虫,在麦温降到46℃左右时入仓,入仓后立即进行压盖封闭,同时关上门窗,以利保持高温杀虫和防止小麦吸湿返潮以及外来害虫的侵染。日光曝晒有较好的降湿、杀虫和灭菌效果,同时能促进种子后熟,提高发芽率。 (4)其他防虫方法 ①花椒水防虫法:用花椒10~15粒放在锅内加水煮沸后,放装种布袋继续煮5分钟,取出晒干装麦种,可防虫害。 ②大蒜防虫法:每500公斤麦种内埋入大蒜0?5公斤,可防仓库害虫。
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食用菌生产中对病虫害进行化学药剂防治,要严格遵循其农药安全使用原则,以确保产品安全和施药者的人身安全。 一、知药选药 食用菌生产用药前应先熟悉农药的性质 ,应了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别,分别用于防治虫害和病害,不能互换。杀螨剂不能替代杀线虫剂。要熟悉农药的理化性质、作用特点、使用方法、浓度与喷洒时间等。 二、要对症下药 食用菌发生眼蕈蚊、粪蚊,棚室500倍敌百虫对菇蝇类的成虫、幼虫有特效,但对螨类杀伤力差。平菇对敌敌畏敏感,浓度稍大就可能产生药害,最好改用敌百虫或辛硫磷。双孢菇对敌百虫敏感,最好改用敌敌畏。如果有蚊蝇类和螨类同时发生,用辛硫磷和杀螨剂混配效果较好。 三、使用浓度合理 食用菌生产中要根据药剂种类、病虫害、食用菌不同生长阶段,确定用药浓度。一般播种前堆料及菇房物料消毒用药范围和浓度相对大一些,播种后及出菇前用药要严格控制在安全范围之内,子实体阶段浓度应更低一些。如辛硫磷加杀螨剂防治螨类等害虫,堆料到出菇前用500倍液,而子实体阶段必须用药时应降至1000倍液。 四、菇期禁用农药 注重菇前预防,并为食用菌生长创造优良的环境,增强本身抗病能力。必须用药时,要选在出菇前,或将菇采净。因为食用菌栽培周期短,药物容易残留而引起食物中毒,进而会对产品的流通与消费产生严重影响。而且这些农药也会对食用菌产生药害。 五、选用高效低毒低残留的药剂 选用高效低毒低残留的药剂,禁用剧毒农药 常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、克霉灵、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂和硫磺粉等:常用的杀虫剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊醋、磷化铝、杀螨特等。也可使用微生物制剂。无论是拌料、堆料或是菇房防治,严禁选用剧毒的、残留期长的有机汞、有机磷等药剂。不同药剂交替使用可避免病菌、害虫产生抗药性而降低药效。 六、注意保护人身安全 磷化铝遇水生成的磷化氢穿透力强,对眼蕈蚊、粪蚊、跳虫、线虫等的防治效果很好,且无残毒,但其本身对人有毒,熏蒸操作时要戴防护面具,操作人员要2人以上确保人身安全。
食用菌生产中对病虫害进行化学药剂防治,要严格遵循其农药安全使用原则,以确保产品安全和施药者的人身安全。
一、知药选药
食用菌生产用药前应先熟悉农药的性质 ,应了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别,分别用于防治虫害和病害,不能互换。杀螨剂不能替代杀线虫剂。要熟悉农药的理化性质、作用特点、使用方法、浓度与喷洒时间等。
二、要对症下药
食用菌发生眼蕈蚊、粪蚊,棚室500倍敌百虫对菇蝇类的成虫、幼虫有特效,但对螨类杀伤力差。平菇对敌敌畏敏感,浓度稍大就可能产生药害,最好改用敌百虫或辛硫磷。双孢菇对敌百虫敏感,最好改用敌敌畏。如果有蚊蝇类和螨类同时发生,用辛硫磷和杀螨剂混配效果较好。
三、使用浓度合理
食用菌生产中要根据药剂种类、病虫害、食用菌不同生长阶段,确定用药浓度。一般播种前堆料及菇房物料消毒用药范围和浓度相对大一些,播种后及出菇前用药要严格控制在安全范围之内,子实体阶段浓度应更低一些。如辛硫磷加杀螨剂防治螨类等害虫,堆料到出菇前用500倍液,而子实体阶段必须用药时应降至1000倍液。
四、菇期禁用农药
注重菇前预防,并为食用菌生长创造优良的环境,增强本身抗病能力。必须用药时,要选在出菇前,或将菇采净。因为食用菌栽培周期短,药物容易残留而引起食物中毒,进而会对产品的流通与消费产生严重影响。而且这些农药也会对食用菌产生药害。
五、选用高效低毒低残留的药剂
选用高效低毒低残留的药剂,禁用剧毒农药 常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、克霉灵、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂和硫磺粉等:常用的杀虫剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊醋、磷化铝、杀螨特等。也可使用微生物制剂。无论是拌料、堆料或是菇房防治,严禁选用剧毒的、残留期长的有机汞、有机磷等药剂。不同药剂交替使用可避免病菌、害虫产生抗药性而降低药效。
六、注意保护人身安全
磷化铝遇水生成的磷化氢穿透力强,对眼蕈蚊、粪蚊、跳虫、线虫等的防治效果很好,且无残毒,但其本身对人有毒,熏蒸操作时要戴防护面具,操作人员要2人以上确保人身安全。
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