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苹果树秋季施肥十分重要，尤其是时间、方法及施肥量等三个方面将直接影响着施肥效果。从时间上讲，基肥的施入时间一般应在８月份至１０月份，早熟苹果应在８月下旬施入，晚熟苹果应于９月下旬施入，最晚不应迟于１０月上旬。此时新梢已停长，而根系正处于第二次发育高峰。施肥后，根系吸收能力强，营养积累多，为下一年枝叶生长、开花、坐果等一系列生命活动打下良好的基础，从而达到高产稳产。从方法上讲，常用基肥施肥方法有两种，环状沟施，就是在树冠下沿树冠的外围挖环状沟施肥，沟深６０厘米、宽６０厘米至８０厘米，此法主要用于幼树。条状沟施，即在果树行间，沿树冠外沿顺行开直沟施肥，沟深８０厘米、宽８０厘米至１００厘米，此法在成龄果园应用较多。从施肥量上讲，果园的施肥量应据土壤状况、树龄大小、结果多少而定。施入的基肥除有机肥外，还应配合施用速效氮、磷、钾肥，以提高土壤活性，增强果树的吸收能力，提高树体营养水平。
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农村肉牛养殖条件差、技术低，大多采用以放牧为主、补饲为辅的饲养方式，饲养管理达不到应有水平，导致肉牛发育受阻、生长缓慢。因此，如何在农村肉牛养殖现状下，尽可能地增加养牛户收入成为提高肉牛养殖经济效益关键。笔者根据生产实际总结出以下几个肉牛饲养管理关键措施，供养牛户参考。 选择品种优良和外貌特征好的牛 尽可能选择夏洛来、利木赞、西门塔尔等肉用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，挑选头短额宽、嘴大颈粗、体躯宽深、前后躯较长、中躯较短、皮薄疏松、体格较大而肌肉不丰富、棱角明显、背尻宽平等外貌特征的犊牛或育成牛。 规范管理 根据不同季节及温度变化，及时采用不同管理方法。夏天炎热季节，适当提高日粮中的营养浓度，尤其是蛋白质含量。添加具有清凉作用的添加剂，可减少热应激反应。气温超过30℃时，中午舍内地面喷水，或采取吹风、头部冲凉水等防暑降温措施。冬季要防止贼风，减少湿度，多晒太阳，合理配制日粮。增加精料供应量，提高能量水平，保证各种营养平衡，增强抵抗力，防止冰冻饲料，定时饮水。春秋季气温适宜，正适合肉牛生长，要充分利用这段时期，调整饲料，保证营养供给，加强饲养管理，促其快速增重。牛舍门口设立消毒槽，牛进场前对所有的牛舍、圈、场地和食槽清扫后，用2%氢氧化钠、10%石灰乳、5%漂白粉、0.5%的百毒杀或次氯酸钠等消毒，并定期更换消毒液。按年龄大小、强弱和体重分成小群饲喂。架子牛育肥前必须进行驱虫、健胃等程序。驱虫用左旋咪唑、敌百虫、虫克星等驱虫药，在牛空腹时进行。用左旋咪唑驱虫时，口服剂量为8毫克/公斤；用虫克星驱虫时，口服剂量为100毫克/公斤，针刺皮下注射的剂量为0.2毫克/公斤。健胃是将消化健胃剂混入饲料或逐头口服，对营养状况不良、毛质憔悴、采食不好、排粪干燥的牛灌服，促进消化道活动，或用大黄苏打片健胃，每15公斤体重喂1片，连续5天~7天。 科学饲养 在放牧的同时，根据本地饲料来源和自身条件，搭配科学、合理的营养。选择适宜的育肥方法：一是精料补饲育肥法。在草原面积辽阔、草质优良的地区，肉牛放牧基本上能吃饱，放牧结束后再补充精料，以满足其蛋白和能量的需要。架子牛经驱虫后，以放牧为主，然后进行强度育肥，每天补喂精料3公斤~4公斤，矿物质添加剂50克~60克，人工盐20克~30克，分两次喂给。二是尿素育肥法。用量为每天50克~75克/头，或占混合精料中的2.5%左右，加入日粮中，搅拌均匀，同时蛋白质饲料要减少1/4~1/3，用能量饲料补充。三是酒糟育肥法。育肥前期，白酒糟13公斤，玉米秸秆4公斤，混合精料3.5公斤；育肥中期，白酒糟17公斤，玉米秸秆4公斤，混合精料3公斤；育肥后期，白酒糟20公斤，玉米秸秆4公斤，混合精料4.5公斤。饲喂的酒糟要新鲜优质，腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，以免中毒。四是玉米青贮育肥法。育肥前期，青贮玉米26公斤，混合干草6公斤，玉米1.3公斤，食盐0.05公斤，磷酸氢钙0.06公斤，矿物质添加剂50克；育肥中期，玉米青贮24公斤，混合干草6.5公斤，玉米2.2公斤，食盐0.05公斤，磷酸氢钙0.06公斤，矿物质添加剂50克；育肥后期，玉米青贮22公斤，混合干草5公斤，玉米3.5公斤，食盐0.05公斤，磷酸氧钙0.06公斤，矿物质添加剂50克。在用玉米青贮育肥时要注意青贮料的品质，要让牛有一个适应过程，喂量由少到多，习惯以后才能大量饲喂。五是氨化秸秆育肥法。将农作物秸秆用揉碎机揉碎1厘米~2厘米长，经氨化处理后让牛自由采食，补以适量精料，精料配合比例是：玉米65%，豆饼10%，麸皮18%，骨粉2%，贝壳粉2%，矿物质和维生素添加剂2%，食盐1%。
农村肉牛养殖条件差、技术低，大多采用以放牧为主、补饲为辅的饲养方式，饲养管理达不到应有水平，导致肉牛发育受阻、生长缓慢。因此，如何在农村肉牛养殖现状下，尽可能地增加养牛户收入成为提高肉牛养殖经济效益关键。笔者根据生产实际总结出以下几个肉牛饲养管理关键措施，供养牛户参考。
选择品种优良和外貌特征好的牛
尽可能选择夏洛来、利木赞、西门塔尔等肉用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，挑选头短额宽、嘴大颈粗、体躯宽深、前后躯较长、中躯较短、皮薄疏松、体格较大而肌肉不丰富、棱角明显、背尻宽平等外貌特征的犊牛或育成牛。
规范管理
根据不同季节及温度变化，及时采用不同管理方法。夏天炎热季节，适当提高日粮中的营养浓度，尤其是蛋白质含量。添加具有清凉作用的添加剂，可减少热应激反应。气温超过30℃时，中午舍内地面喷水，或采取吹风、头部冲凉水等防暑降温措施。冬季要防止贼风，减少湿度，多晒太阳，合理配制日粮。增加精料供应量，提高能量水平，保证各种营养平衡，增强抵抗力，防止冰冻饲料，定时饮水。春秋季气温适宜，正适合肉牛生长，要充分利用这段时期，调整饲料，保证营养供给，加强饲养管理，促其快速增重。牛舍门口设立消毒槽，牛进场前对所有的牛舍、圈、场地和食槽清扫后，用2%氢氧化钠、10%石灰乳、5%漂白粉、0.5%的百毒杀或次氯酸钠等消毒，并定期更换消毒液。按年龄大小、强弱和体重分成小群饲喂。架子牛育肥前必须进行驱虫、健胃等程序。驱虫用左旋咪唑、敌百虫、虫克星等驱虫药，在牛空腹时进行。用左旋咪唑驱虫时，口服剂量为8毫克/公斤；用虫克星驱虫时，口服剂量为100毫克/公斤，针刺皮下注射的剂量为0.2毫克/公斤。健胃是将消化健胃剂混入饲料或逐头口服，对营养状况不良、毛质憔悴、采食不好、排粪干燥的牛灌服，促进消化道活动，或用大黄苏打片健胃，每15公斤体重喂1片，连续5天~7天。
科学饲养
在放牧的同时，根据本地饲料来源和自身条件，搭配科学、合理的营养。选择适宜的育肥方法：一是精料补饲育肥法。在草原面积辽阔、草质优良的地区，肉牛放牧基本上能吃饱，放牧结束后再补充精料，以满足其蛋白和能量的需要。架子牛经驱虫后，以放牧为主，然后进行强度育肥，每天补喂精料3公斤~4公斤，矿物质添加剂50克~60克，人工盐20克~30克，分两次喂给。二是尿素育肥法。用量为每天50克~75克/头，或占混合精料中的2.5%左右，加入日粮中，搅拌均匀，同时蛋白质饲料要减少1/4~1/3，用能量饲料补充。三是酒糟育肥法。育肥前期，白酒糟13公斤，玉米秸秆4公斤，混合精料3.5公斤；育肥中期，白酒糟17公斤，玉米秸秆4公斤，混合精料3公斤；育肥后期，白酒糟20公斤，玉米秸秆4公斤，混合精料4.5公斤。饲喂的酒糟要新鲜优质，腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，以免中毒。四是玉米青贮育肥法。育肥前期，青贮玉米26公斤，混合干草6公斤，玉米1.3公斤，食盐0.05公斤，磷酸氢钙0.06公斤，矿物质添加剂50克；育肥中期，玉米青贮24公斤，混合干草6.5公斤，玉米2.2公斤，食盐0.05公斤，磷酸氢钙0.06公斤，矿物质添加剂50克；育肥后期，玉米青贮22公斤，混合干草5公斤，玉米3.5公斤，食盐0.05公斤，磷酸氧钙0.06公斤，矿物质添加剂50克。在用玉米青贮育肥时要注意青贮料的品质，要让牛有一个适应过程，喂量由少到多，习惯以后才能大量饲喂。五是氨化秸秆育肥法。将农作物秸秆用揉碎机揉碎1厘米~2厘米长，经氨化处理后让牛自由采食，补以适量精料，精料配合比例是：玉米65%，豆饼10%，麸皮18%，骨粉2%，贝壳粉2%，矿物质和维生素添加剂2%，食盐1%。
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