马铃薯常受霜冻冷害的影响，严重造成马铃薯冻伤冻死，在栽培上采取健身栽培等措施可防止或减轻冻害。

1.防徒长健身栽培：每次打药或喷洒叶面肥时，每15公斤液体中加入“瓜果壮蒂灵”胶囊1粒，可防止马铃薯植株徒长，使植株叶片厚茎秆粗，叶色加深，增强抗寒力，可有效减轻霜冻寒害，同时可促进地下部生长，加速块茎膨大，提高产量。同时对各种农药及叶面肥可增效30%，施肥量减半。使用时期一般开花前，幼果期、果实膨大期各喷1次，效果最佳。

2.喷施保护剂：用“护树将军”均匀喷洒植株全体，可迅速形成一层保护膜，成膜物质可保护马铃薯免遭冻害，亦可消毒防病，强壮植株，增强抗寒性。

3.增强湿度：寒流降温来临前1天～2天往畦沟灌半沟水，畦面保持湿润，以提高地温来减轻冻害，寒流过后即排干水。对于马铃薯可喷施适量“新高脂膜”，防植物表面水分蒸腾，增强植物生长的吸水能保障，保湿防冻。

4.熏烟驱霜：在霜冻来临当夜，用炉或废旧铁桶装稻谷壳或锯木屑泼少量废柴油或废机油，上面覆盖少许土，每亩放5—6个，进行熏烟，改变小气候，达到驱霜防霜目的。