1、抓池塘改造。利用冬闲时节进行池塘改造，小塘改大塘，浅水塘改深水塘。经过改造，既能增加池塘的溶水量，也改善了池塘环境。条件较好的池塘也要进行整修，放干池水，经过太阳暴晒后挖去过厚（保留20厘米左右）的淤泥，铲除杂草，加高加固塘埂。
2、抓池塘消毒。修整好的池塘，要用药物清塘消毒。常用的药物有生石灰、茶枯、漂白粉等多种。但以生石灰消毒效果最好，它还能起到施肥作用。清塘消毒应选择在晴天进行。消毒方法有干法消毒，即每亩池塘用生石灰50-80公斤，塘中须留5-10厘米深的积水，使撒入的生石灰能分布均匀；带水消毒，每亩平均水深1米用生石灰120-150公斤，要求把生石灰撒布均匀，并全塘充分搅动，以增强消毒效果。
3、抓水质培肥。用生石灰清塘消毒后5-6天，即可灌水施肥。施基肥时每亩用猪、牛粪500-750公斤，或人粪100-200公斤，以培肥池水，增加水中饵料生物，满足鱼种吃食需要。
4、抓合理放养。要根据上一年的放养经验和池塘的肥水和饵料供应条件以及饲养方式，确定合适的放养数量和鱼种搭配比例。一般来说，以施肥为主，结合投饲，肥水条件较好的池塘应以放养鲢、鳙鱼等滤食性鱼类为主，适当搭配草、鳊和鲤、鲫等；水质较清瘦且以投饵为主的池塘，以及蓄水灌溉农田为主的山塘，应以放养草鱼、鳊鱼等吃食性鱼为主，适当混养鲤、鲫和鲢、鳙等。
5、抓鱼种早放。提早放养鱼种，可使鱼提早适应新的生活环境，提早吃食，相对延长了生长期。一般来说，从冬至到立春是放鱼种的最好时节，因为这段时间气温和水温都比较低，鱼的鳞片紧密，活动强度比较弱，捕捞放养操作不易弄伤鱼体，可降低鱼种的发病率和死亡率。投放鱼种应选择在温度并不太低的晴天或阴天进行，温度过低的雨天或下雪冰冻、刮风天气都容易冻伤鱼体，不宜放养。
6、抓鱼种质量。投放合格鱼种是成鱼高产稳产的重要条件。放养鱼种的规格宜大不宜小，要求体长在20厘米以上，鱼的头小背宽，膘肥体壮，鳞片鳍条完整，逆水性强，游动活泼，体色鲜明，无病无伤。这样的鱼种适应能力强，成活率高，生长快，出塘规格也大。
7、抓鱼体消毒和免疫。鱼种下塘时，先用4%食盐水浸洗鱼体5-10分钟，或用其他药物浸洗消毒；草鱼、青鱼还要注射出血病灭活疫苗和“老三病”疫苗。
8、抓饲养管理。做到一放就管，一管到底。鱼种下塘后，如遇天气变冷，要加深池水防冻；天晴温度较高时，要适当投喂一些精饲料，保证鱼的吃食需要，促其生长，平时应坚持巡塘，这样有利于尽早发现问题并及时解决。
