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黄瓜烂瓜多是由于浸染性病害引起的,目前已知引起烂瓜的病害主要有灰霉病、花腐病、红腐病、炭疽病、黑星病、疫病、菌核病、角斑病、缘枯病和软腐病等。 1 、灰霉病引起烂瓜: 灰霉病病菌主要是从花器浸入的,因而发病较早,主要是引起瓜纽腐烂。感染灰霉病的瓜纽一般为水烂,后期在腐烂部分密生出灰白色的毛霉。烂花或烂瓜的腐败液滴落到叶片上后,会以此为中心形成20~50毫米的大病斑。 2、花腐病引起的烂瓜: 在花和幼瓜上发生水浸状湿腐,病花变褐腐败。病菌从花蒂侵入幼瓜后,向瓜上部扩展,致使瓜的外部逐渐变褐,表面可见到白色茸毛状物在瓜毛之间蔓延,有时还可见到黑色头状物。高温高湿条件下病情发展迅速,干燥时半个果实变褐,失去食用价值。 3、红腐病引起的烂瓜: 果面出现圆形或不规则形病斑,呈淡褐色,边缘不明显,上初生白色,后变为橙红色的霉层,病斑下果肉发苦,不堪食用。贮藏时会出现瓜条软腐。 4、炭疽病引起的烂瓜: 初侵病斑为浅绿色凹陷斑,病斑上有黑色小点,后期病斑上出现粉红色粘稠状物,干燥时病斑逐渐干裂,露出果肉。多在大瓜上发生。 5、黑星病引起的烂瓜: 黑星病侵染瓜条时,初为近圆形暗绿色斑,分泌乳白色胶粒,逐渐变为琥珀色,干硬后易脱落。病斑直径3毫米左右,当病斑中间呈疮痂状开裂并凹陷时,病斑停止发展。患黑星病的病瓜从病斑处弯曲,潮湿时病部产生黑色霉层。 黑星病侵染瓜条与炭疽病不易区别,炭疽病的病斑稍长并互相连接,没有孔洞,剖开果肉呈湿浸状,潮湿时表面产生粉褐色粘稠状物。 6、疫病引起烂瓜: 多从瓜蒂部开始发病,病部皱缩呈暗绿色软腐,表面长有稀疏的白色霉状物(这是与灰霉病区别之一),病果迅速腐烂,并散出腥臭味。 7、菌核病引起烂瓜: 先在残花部发病,后引起果实发病,病果呈水浸状腐烂,长出白色菌丝,以后在菌丝上长出黑色鼠粪状菌核。 8、角斑病引起烂瓜: 病斑味水浸状,近圆形,后变为淡灰色,病斑中部常产生裂纹。潮湿时病斑可能产生菌脓,病斑可向瓜条的内部发展,沿维管束的果肉变色,一直延伸到种子。染病的瓜条后期腐烂,有臭味。幼瓜被害后,常腐烂,并早期脱落。 9、缘枯病引起烂瓜: 先在果柄上形成水浸状病斑,后变褐色,果实黄化凋萎,脱水后呈木乃伊状,湿度大时病部溢出菌脓。 10、软腐病引起烂瓜: 主要发生在采收运输过程中,在瓜上产生褪绿的圆斑,后逐渐凹陷,发软,病部扩大,内部软腐,表皮破裂崩溃,从内向外淌水,整个果实腐败分解,散发出臭味。 11、细菌性圆斑病引起烂瓜: 在果面形成圆形灰色斑点,其上有黄色干菌脓,此称瓜佬。
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