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冬棚虾是对虾养殖里非常吸引但又令很多人望而却步的大蛋糕。冬棚虾的优势就是利润高，在春节前后出虾，市场需求旺盛。冬棚养虾已然是华南地区不可替代的竞争优势。但是其投入成本高也令很多“有心人”望而却步。今天整理了一份冬棚养殖注意事项，做好了这几个环节，冬棚的成功率还是很高的。 冬棚虾塘塘底分类 1.泥底(土塘)。比如珠三角地区的土塘，属于这一类型。它是一个完整的生态系统，比较稳定，但无法排污，要定期定时改底，特点是产量不高。所以珠三角的养殖户都有一个习惯，在养冬棚虾前先用高压水枪刷池底，将淤泥抽出去，称之为洗塘。有条件的养殖户还是要做一做这项工作，这一项做好了，能省不少麻烦事。 2.沙底(膜池铺沙)，多数由大高位池(4亩~5亩)改造而成。水比较稳定，排污条件有限，适当改底，特点产量一般，养大虾比较好。 3.膜底(高位池)，排污快，换水条件好(1亩~2亩水面)，按需求改底(底、料台情况)，特点产量高。 冬棚虾改底目的 虾塘底质的重要性不必多言，能养冬棚的人必知其要。虾天生就是底栖动物，对底要求较高，而底部环境又是病原体(尤其弧菌)的重要滋生场所。塘底有机质高还会增加耗氧量，冬棚本来就是一个较为封闭环境，一旦缺氧这些“氧债”很难还清。所以建议： 1.定期底部消毒，控制弧菌总量。冬棚虾水温较低，弧菌不活跃，如果定期消毒，底层的弧还是比较好控制的。 2.氧化底层有机质，打破固液胶体状态，提高氧化还原电位，减少耗氧，改善环境。这好比臭水沟，阳光长期照不到，氧气够不着，死气沉沉一般，时间一长就会发黑发臭，这是个简单的道理。定期的氧化塘底能避免其发黑发臭。 3.加速底泥的物质转化，底泥也是肥水物质，尤其是土塘。珠三角的养殖户有一个经验，如果养殖过程能出现轻微的分层(既底层稍混浊，表层水较肥)，这塘虾成功率比较高。这其实就是底池滚起来了，加速了其物质转换，水的活性比较好。 4.去除胶膜池的菌膜，从轻微时开始处理。大家应该都有一个实践经验，一旦发现底膜、料台和增氧机绳上的滋生物开始增多，这塘虾多是不吃料或者加不上料的。这些都是有机质增多、池塘活性下降、有害菌增多的表现，越往后期滑底越严重，再去处理效果都不理想，所以建议病从浅中医，早发现早处理。 冬棚虾塘改底应遵循的原理 1.物质守恒与能量守恒原理。稳定的水体，需要物质循环的平衡，多出的物质要有出路，各种元素消耗后需要补充。要注意各种常量元素(如碳、氮、磷等)和微量元素(如钙、镁等)投入与产出的平衡。这就要看你的池塘环境和水质情况了。 2.改善增氧设备，提高增氧效率。冬棚虾氧气不能省，不要以为水温低了耗氧会减少，没有那回事，充足的氧气能使对虾处在一个极好的生长点。高效的增氧还能够将氧气送达底部，氧化底质。无轮是干池还是高位池，建议有条件的要增设底管增氧，已经有太多的例子说明了，底增氧真是个好东西。 3.改底只是一个环节。氧化底层，防止底层有机物耗氧，氧化后的有机质也可以肥水。 4.氧化底膜，防止菌膜的产生，预防滑底、生青苔。 改底产品的使用 使用原则：以适合为原则，便宜为准则，成本(价格)从低到高同时根据具体要求使用。 1.氯制剂。正常生产都可使用。这些都是一些常规的产品，按照自己的使用习惯和水质情况来选择即可。 2.表面活性剂。用量也要拿捏好，用量过重会刺激对虾脱壳。这类产品还可以用于初期菌膜的处理，络合死藻弱藻，提高水体新除代谢的能力。有些养殖户用完以后发现水质清爽，从而变肥，即是这个原理。 3.强氧化剂：过硫酸氢钾，高铁酸钾(刺激性小，适合高风险处理)。 4.高聚合物。严格意义说并不属于改底剂，而是水质净化剂，能使水快速转变，这类产品现在已经不用了，如果想用，少量地用，切莫造成水质突变。 5.生物底改。由于微生物繁殖过程与作用机制无法控制，特别是严格耗氧的菌，如芽孢杆菌，建议少用，或少量多次地用，切勿当成治病之用。使用时注意安全性，天气睛好时使用，加大增氧，必要时使用前先用增氧剂打底以求稳妥。 虾塘的管理，要如何使用合适的产品，要结合养殖户的具体条件，养虾不会只有一个师傅的，但原理基本是一样的。所以，结合自己池塘环境的实际情况和自己的管理习惯，常与养殖场一线了解与沟通，集思广益，才能真正解决问题。
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