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哪里有卖鳄鱼肉的绍兴小鳄鱼苗多少钱

2017/10/18 17:12:52来源:金农网用户中心
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信息标题:哪里有卖鳄鱼肉的绍兴小鳄鱼苗多少钱

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  (1)原料配方选用香菇根、食盐、食用油、味精、黄酒、砂糖、辣椒粉作加工原料。
  (2)制作要点①选料。选择无病虫、无霉变、色泽正常、具香菇香味的新鲜香菇根,剪去根脚硬化部分,洗净待用。
  ②煮制。将菇根倒入铝锅中,加3倍于菇重的水,再加入食盐、黄酒、味精、糖、辣椒粉等调料煮制,至水干时为止。
  ③拌炒。先在铝锅中放入适量的食用油,浇沸,再加入适量的大蒜,炸至金黄色,然后倒入经煮制的香菇根,立即翻炒,此时应注意火候不宜过旺,防止菇根烧焦,拌炒约20min稍为冷却即可进行初烘。
  ④初烘。将拌炒好的香菇根摊放于烘盘中,厚约3cm再将烘盘放入烘箱,在80℃—90℃的温度条件下进行通风烘烤,中途翻动2次—3次,当菇根烘烤至半干,表面呈金黄色时停止。
  ⑤粗整丝。将烘至半干的菇根加入粉碎机粉碎,使之呈疏松、粗纤维丝状。
  ⑥复烘。将菇丝摊于烘盘内,厚约3cm放进烘箱,在60℃—70℃的温度条件下通风烘烤3h—4h翻动2次—3次,即为半成品。
  ⑦打丝。将半成品放入粉碎机中,适当调整磨盘间距,使粉碎出的菇丝成为既疏松又均匀的纤维絮状。
  ⑧炒松。将菇松倒入炒松机内,在50℃—60℃的温度条件下烘炒至蓬松,并有香气溢出,即为香菇松成品。也可将香菇松按一定比例与肉松混合,制成不同规格的香菇肉松或牛肉香菇松等系列产品。

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鳄鱼肉好吃不好吃之前,咱们先来说说能不能吃,让大家好吃着放心,我要对野生物种是有严格规定的,但在国家林业局于2003年公布了对于鳄鱼等54种人工驯养繁殖技术成熟、可商业性驯养繁殖和经营利用的陆生野生动物,是可以实用的,也就是说人工养殖的鳄鱼是可以合法食用的。前提是你要提供你的进行货渠道证明,经营单位需提供《国家重点保护动物驯养繁殖许可证》以证明动物来源的合法性。到这里明白了吗,放心吃吧,野生的咱们也抓不到,也吃不起。呵呵!

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