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河北驴肉的做法

2018/05/14 00:46:04来源:金农网用户中心
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信息类型:技术合作信息编码:4604693370.shtml
信息标题:河北驴肉的做法
河北驴肉的做法
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以上信息由杨成远自行发布

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 一、选好鸭苗 

  选购鸭苗要到防疫工作较好的种鸭场,种鸭严格按免疫程序做好禽出败、大肠杆菌病、鸭瘟、禽流感、病毒性肝炎等疾病的预防接种,孵化场的防疫条件符合国家规定。选鸭苗时手握雏鸭感觉丰满有力,羽毛有光泽,健壮活泼,叫声响亮,选好的鸭苗应大小均匀。

  二、把好育雏关

  1、育雏舍的卫生消毒工作:进鸭苗前搞好育雏舍的卫生清洁,彻底将鸭粪清洗干净,用消毒药物(0.2%百毒杀溶液)喷洒一次,饮水器、料盘、料槽等清洗晒干后消毒。

  2、肉鸭的育雏方法:规模化饲养肉鸭一般采用地面育雏和网上育雏。网上育雏比地面育雏好处多,卫生环境好,能提高育雏密度和育雏舍的利用率,减少雏鸭疾病的发生和降低死亡率,提高育雏期的成活率,雏鸭的饲料报酬高,生长速度快。

  三、育雏期的管理 

  1、育雏温度:刚出壳的雏鸭,其体温调节能力差,必须做好保温工作。1~3日龄的育雏温度30℃~32℃,以后每隔2天温度下降1℃,当舍温降至与外界温度相近时停止加温。

  2、舍内育雏密度:1~7日龄时,地面育雏每平方米20~40只,网上育雏每平方米40~60只。

  3、及时饮水喂料:雏鸭出壳12~24小时后,及时给予饮水和喂料,饮水器要充足及分布均匀,必要时人工调教饮水。雏鸭饮水后1~2小时,用全价优质小鸭料(1~3日龄可用小鸡料代替)用水软化后,均匀撒在料盘或塑料布上,诱其采食,全部能正常觅食后,改用料槽供料自由采食。

  4、光照:雏鸭的食量少,消化能力强,生长快,昼夜不断地采食,故育雏舍应有充足的光照,晚上也要有电灯照明,让其24小时采食。

  5、注意通风换气:育雏舍内的通风要良好,以防舍内的氨气、二氧化碳浓度过高,诱发疾病和引起中毒。

  四、做好鸭病的防治工作 

  在肉鸭的饲养过程中,要做好鸭病毒性肝炎、传染性浆膜炎、流行性感冒、大肠杆菌病、禽出败、禽流感等传染病的预防。未经鸭病毒性肝炎、禽流感疫苗加强免疫的种鸭,其后代雏鸭进人育雏舍后要注射抗病毒性肝炎蛋黄液,育雏结束后再注射禽流感疫苗,其他疾病可使用抗生素防治。注意育雏舍的日常清洁卫生工作,每天应清除鸭粪,防止氨气、二氧化碳中毒,并搞好舍内消毒工作。肉鸭出售完毕后,饲养场地可用生石灰、消特灵交叉消毒,间隔7~15天才能进入第二批肉鸭的饲养,这样能较好地控制疾病的发生,提高肉鸭成活率和经济效益。

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