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紫薯属早熟性品种,栽后50天即有薯块形成,100天即有500克以上薯块,有利于在淡季抢占市场。单株结薯4--6块,薯块大小均匀,单块重200--800克。一般亩产量:春薯4000--5000千克,夏薯3000千克左右,比美国黑薯增产50%--100%,是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强,耐贮存,萌芽性好,出苗量高。 日本紫薯王,从其早熟性、丰产性,抗逆性及品质、用途等综合分析,确是一个很有发展前途的特色品种,在黑色食品流行的今天,抢先发展,定会有很好的经济效益。栽培技术同其他甘薯品种,春薯亩栽3000--3500株,夏薯4000株左右,中后期加强肥水管理和叶面施肥,防止早衰。 紫薯栽培技术要点 紫薯选用壮苗,适时深栽 要选用顶三叶齐平,节间粗短,无病害,无气生根,紫薯苗龄30天左右,百株重0.5公斤左右的瓜芽。地瓜无明显的成熟期,在适宜温度条件下,生长期越长,产量越高。我市春瓜栽植的适宜时间为5月5日前结束,夏地瓜在7月5日前结束。紫薯栽植时采用深栽斜插平堆一把土的栽插方法,并要浇足水。可使上层的根优先生出,早坐瓜,优先膨大,对地瓜的生长起着"促"和"控"的双重作用,紫薯也是确保全苗,防止徒长的重要措施。 紫薯增加密度,科学管理 根据紫薯结瓜集中的特点,在种植规格上应增加密度。要求垄距66.6厘米,667米2栽4500-5000株。加强田间管理,创造更多的有利条件,充分发挥地瓜的增产潜力,达到高产稳产的目的。在田间管理上应做到:苗栽后1周左右,及时查苗补苗,确保苗齐、苗全、苗壮。栽后及时用50%的乙草胺125-150毫升对水75-100公斤均匀喷于地表防止杂草的危害。紫薯生长中期要经常提蔓,特别是雨后更应及时提蔓,以防止蔓根下扎,造成养分消耗。 紫薯深耕深翻,施足底肥 紫薯是深根、块根作物。根系在土壤中分布广,块根生长、膨大,喜欢较为疏松的土壤条件。紫薯最好在冬前或早春进行深耕深翻,整地前要施足基肥,并做到氮、磷、钾平衡施肥。一般667米2施优质土杂肥4000-5000公斤、尿素10公斤,过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾10-15公斤或草木灰100-150公斤。然后深耕深翻25厘米以上,加厚活土层。在施肥方法上,做到耕前铺施和起垄时包施相结合,充分满足地瓜整个生育期养分的需求。 紫薯贮藏方法 1、根据各地气候趁晴天适时收回种紫薯,收回后及时选种。去掉病紫薯、受伤紫薯块,再平摊在通风的地方,不益太厚(厚度在30厘米为佳),表皮泥土干后,足量喷洒上红薯保鲜剂(以表皮全部浸湿为止)。再待薯皮干后开始封存。 2、先在室内选择一处保温的角落用砖围起来,给底层铺上一层干谷壳(2厘米为佳),然后将种紫薯铺上30厘米厚一层,种紫薯的四周都得填满鲜谷壳(种薯不得直接靠墙或砖),就这样一层紫薯一层干鲜谷壳地放,随着堆积的高度增高,四周也同时不但地加砖增高。最后,在种紫薯顶层覆盖20厘米左右的干鲜谷壳即可。 3 、过一段时间要检查一下,以防鼠害。 4、适时播种。因用此法存储的种薯极易生芽,如果播种晚了,在室内就会大量的发芽,造成播种困难,也会影响苕秧苗的产量。取种薯时要一边撮去谷壳一边取种薯,同时也就取掉砖,缺少谷壳的地方可将谷壳晒干后以备来年再用。播种后用地膜覆盖,以免受冻。
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