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1、品种选择:选抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高,不易抽苔的甘蓝品种中甘11、中甘21号等。 2、适期播种培育无病虫壮苗:甘蓝1月1-5日播种,采用土温室或阳畦育苗。 3、苗期温度管理:播种后保持日温18-22℃,夜温10-12℃,苗出齐后应及时放风降温,掌握日温10-15℃,夜温0-5℃。 4、苗床水肥管理:不旱不浇水,避免徒长和大苗越冬,越冬时注意防寒。分苗前7-10天,在不受冻害的前提下进行低温炼苗。 5、分苗炼苗:2月上旬,当苗3叶1心时,在分苗畦内按10×10厘米株行距座水移栽分苗,水渗后覆干土。 6、定植施足底基肥:根据甘蓝的需肥量,通过按测土,科学配方施肥,提高肥料利用率,结合整地亩施腐熟圈肥3000公斤,复合肥60公斤。 7、定植时间及密度 中小棚栽培,3月10-12日定植,每亩定植于3500-4000株。壮苗标准:苗高12-15厘米,节间短,有6-8片叶,叶片厚、色深、茎粗不超过0.5厘米,根系发达。 8、定植后管理:在配方施足基肥的基础上,结合浇水,根据甘蓝的生育时期,和需肥时期合理追肥。 中耕蹲苗:定植后在浇足定植水或缓苗水的基础上,及时中耕松土2-3次,提高地温促进缓苗;开始进入莲座期根据不同品种合理进行蹲苗7-10天,当心叶开始抱合时结束蹲苗,浇水追肥,随浇水每亩追施冲施肥5-10公斤或复合肥20公斤,促进叶球生长,隔10-12天浇一水,直至采收。 9、病虫害的无公害防治:用72.2%普力克水剂600-800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾,交替、轮换用药,防治霜霉病、黑斑病,7-10天1次,连喷2-3次。用72%农用链霉素4000倍液黑腐病,7-10天喷1次,连喷2-3次。 用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾,用于防治菜青虫、蚜虫、小菜蛾,7-10天一次,连防2-3次。
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