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2018/11/15 15:40:16
来源:金农网用户中心
同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53．5%。 
“野猪”的背膘薄、板油厂（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。 
年产仔2．25－2．5胎，每胎8－16只。 
野猪肉来讲，吃起来就应该有别于普通家猪肉，在色、香、鲜、嫩度、瘦肉率、肌间脂肪等方面有所区别，在色、香、味和口感方面有特殊的感觉。部分转向采购东北粮平山区野猪厂家经销商供应信息
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