黄瓜、西葫芦、苦瓜等瓜类蔬菜是以采收嫩果为产品的一类蔬菜。其为蔓性植物，茎长可达数公尺。在瓜类蔬菜的全生育期中，有相当长的时间为营养生长和生殖生长并进的阶段，尤其在进入结果期以后，其生长和结果之间的矛盾突出，必须十分注意肥料的供应，以调节植株的生长和养分吸收分配间的平衡。以黄瓜为例进行以下说明： 

　　黄瓜的育苗营养土要求质地疏松，透气性好，养分充足，pＨ值在6.0-7.0范围内。在营养土配制时，加入营养土总量2.5%左右的过磷酸钙，对促进秧苗根系生长、培育壮苗有明显的作用。采用苗床育苗，在播种前整地时，按每平方米用2公斤经金宝贝发酵生物肥的量均匀撒施，施后翻耕播种。

　　黄瓜根系扎得不深，主要分布在20公分左右的的耕层内，根系的耐盐性又较差，不宜一次性施用大量化肥，而黄瓜对氮磷钾等营养元素的需要量大，吸收速率快。因此，大量施用生物有机肥是黄瓜高产栽培的基础，根据黄瓜的根系分布特点和需肥规律，每次的追肥量不要过大，追肥的次数要多，掌握好" 少吃多餐"的原则。