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广西壮族自治区野猪种母猪商品野猪肉多少钱

2018/08/15 15:40:59来源:金农网用户中心
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信息类型:供应信息信息编码:4059912976.shtml
信息标题:广西壮族自治区野猪种母猪商品野猪肉多少钱
广西壮族自治区野猪种母猪商品野猪肉多少钱广西壮族自治区野猪种母猪商品野猪肉多少钱特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,又克服了野生母野猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发展等缺点,使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,特种野猪作为猪家族中的一个新品种以及解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇,作为外向型和旅游经济产品,市场容量大,发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定,特种野猪肉内,含有较高的亚油酸和亚麻酸,可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动酸,可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
 
  【效益】随着人们生活水平的提高和口味的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品, 经常吃特种野猪肉能降低血脂,可以防治动脉硬化,销售势头很好,目前供不应求。如在发展推广后饲养批量不大时可将特种野猪的腿加工成“野猪”火腿打入国内外市场。其他分割下的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条(50克一包),价可售到5元,折合成公斤价为100元/kg效益非凡。肉用价值高,坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。野猪肉用价值高,坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。野猪主食青草、玉米秸秆、红薯等青绿饲料,成本极低,仅家猪的三分之一,
而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%,是真正的放心肉和绿色滋补食品,在市场极为畅销,每公斤30~40元仍供不应求。 随机图片5】
 一只野猪年产仔约20头,可获利0.5~0.9万元,效益是家猪的十几倍。另外由于它长期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家猪强,养殖风险较小。

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  选择袋料栽培,节成本增效益
  培养料在选择搭配上要求既能供应香菇生长,又不浪费。常用的配方:木屑83%、麸皮16%、石膏1%、石灰0.2%含水量55%左右。若生产1000袋(袋的规格为18厘米×60厘米),其配料:干木屑1500公斤、麸皮240公斤、石膏17.5公斤、水1200-1300公斤。提醒菇农注意的是,木屑的粗细程度一般以粒长9毫米左右为宜,不能有木片、木条及其他块状的硬物。
  除了培养料以外就是栽培袋的选择,栽培香菇一般使用双层袋,内袋选用宽18厘米、厚0.06-0.08毫米均匀一致的高密度乙烯塑料袋,截成60厘米长,将一头用棉线扎紧,并在火焰上将绳封成光滑的粒状,以不漏气为宜;外袋厚0.1-0.2毫米、宽20厘米、长62厘米。一般生产1000袋,需栽培袋13公斤左右。
  彻底灭菌防杂菌,创造适宜生长环境
  灭菌环节十分重要,是香菇后期生长不受杂菌浸染的重要保障。生产上,灭菌基本是采用常压蒸汽灭菌,主要有土蒸灶和导入式蒸汽灭菌炉,后者可移动,能节省燃料。培养料装袋后要立即装锅,不能拖延。装锅时,料袋平放,同一层的料袋要挤紧,上下袋形成一条竖直线,不能呈"品"字形重叠,行与行之间要留空隙,以利蒸汽通畅,防止局部灭菌不彻底。灭菌时,如用土蒸锅,要 "攻头、控中尾"在上大气前,大火猛烧,力争使料温在 6小时内达到100℃,防止培养料变酸变臭。当料温达到100℃后,用适当的火量维持料温在100℃,保持24小时以上,中途不停火,不降温。达到时间后停火降温,待料温在70℃以下时出锅,移入已整理好的培养室内,呈"品"字形码放,并开门窗降温。
  香菇接种要掌握好温度
  接种的时间是看料袋的温度,当料袋的温度低于28℃时,把料袋、菌种及接种工具等用75%的酒精或2%的菇宝溶液擦洗一遍,待干后放入接种箱,并点燃5小包菇宝密封熏蒸30分钟后进行接种。打一穴接一穴,每袋接3穴,接入的菌种要成块,填满穴,封住口,凸起。接完一箱后,移入培养室,以"品"字形或顺码成堆柴式放置。
  要创造适于菌丝体生长的环境
  保持培养室黑暗、干净、干燥、通风良好,关键是温度和通风供氧。菌袋的温度管理要依据香菇菌丝生长的温度范围:香菇菌丝在5℃-32℃均可生长,24℃-27℃最适宜,超过30℃生长不良。如果香菇菌丝生长时间较充裕,接种后一般随自然温度,只要菌袋温度在10℃以上,就可以不加温。如果接种晚,则需控制菌袋温度在24℃-27℃。在菌袋生长后期,菌丝呼吸会使菌袋温度升高,要经常检查,采取加强通风等措施,灵活控制,防止袋温超过30℃,严防"烧堆".

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