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佳木斯地区养雨种草怎么样牧草养鱼的利润与成本

2017/11/23 15:38:42来源:金农网用户中心
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信息标题:佳木斯地区养雨种草怎么样牧草养鱼的利润与成本
佳木斯地区养雨种草怎么样牧草养鱼的利润与成本
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 1.营养需要

  波尔山羊与其它家畜一样,在生命活动中需要各种营养物质,主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。

  (1)、蛋白质

  蛋白质是一种含氮化合物,它的基本组成是氨基酸,氨基酸的种类很多,但组成蛋白质的仅有20多种。蛋白质是构成羊体组织、细胞的主要成分,是维持生命正常代谢、生长、繁殖和生产各种产品所必需的营养物质。

  由于羊是反刍动物,它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸,合成高品质的菌体蛋白质。因此,对饲料蛋白质的品质要求不是很严格。瘤胃微生物能利用非蛋白质含氮化合物(如尿素、铵盐),将之转化为羊体所需要的蛋白质,根据这一特点,可在羊的日粮中添加适量尿素作为饲料蛋白质的代用品。一般山羊日粮中蛋白质含量在6%~10%时,添加尿素的效果最好。

  (2)、碳水化合物

  碳水化合物的主要功用是为机体提供能量,参与粘多糖、糖蛋白等合成,是维持正常体温和生命活动的必需物质。

  饲料中的碳水化合物主要是淀粉和纤维性物质,它们主要经羊的瘤胃微生物作用而被分解、吸收。

  山羊对粗纤维的消化率可达50%~90%,为提高山羊对粗纤维的消化率,一是日粮中的粗蛋白水平应达到10%~14%;二是饲料中粗纤维的含量不能过高,一般应控制在16%~18%;三是在日粮中添加适量盐可提高粗纤维的消化率;四是将粗饲料适当切短后饲喂,但如切得过短或粉碎,反而会降低消化率,一般切成3厘米~4厘米为好。波尔羊舍饲时,可喂一些山芋藤、花生藤等优质粗饲料。

  (3)、脂肪

  脂肪是构成畜体组织的重要成分,如神经、肌肉、血液等的组成中均含有脂肪。脂肪也可以转化为能量,脂肪还是某些维生素(如维生素 A、维生素 D、维生素 E等)的溶剂。

  种羊一般不直接补饲脂肪,但杂交羊在育肥阶段可采用高能日粮。

  (4)、维生素

  维生素包括脂溶性维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素K和水溶性维生素 B族、C族两大类。它在机体新陈代谢、能量转换和神经调节上起重要作用。维生素缺乏时,对机体的健康、生长和繁殖力均会产生不良影响,严重时会造成死亡。羊可以通过瘤胃中的微生物合成 B族维生素,可以通过肠道微生物合成维生素 K。因此,山羊的饲料中一般只需补充脂溶性维生素 A、维生素 D、维生素 E。特别是在冬春枯草季节和舍饲期、母羊怀孕期和种公羊配种高蜂期,要经常在饲料中补充一些胡萝卜、青干草、大麦芽等,也可直接到当地兽医站购买多种维生素,按说明拌入精料中饲喂。

  (5)、矿物质

  许多矿物质是机体新陈代谢和生命活动必需的物质。在山羊营养中重要的矿物质主要有钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫、铁、铜、锌、钴、碘、硒等,其中最主要的是钙、磷和食盐。

  植物性饲料中所含的钠和氯,不能满足山羊的需要,必须在饲料中补充氯化钠(食盐)。同时,补盐还能刺激羊的食欲。一般将盐和其它需补充的矿物质制成砖,任羊舔食。在放牧条件较好的季节,可不必补充钙和磷,但妊娠母羊、哺乳母羊、种公羊和生长发育羊,以及舍饲期,需补充一定量的钙和磷。钙、磷丰富的矿物饲料主要有骨粉、磷酸钙等,一般种公羊每日需补骨粉10克左右,其它羊和杂交羊每日需补5克左右。

  (6)、水

  水是动物所必需的最重要的营养物质之一,也是最便宜的饲料成分,但往往容易被人们所忽视。体内各种代谢和生命活动的过程都需要水的存在和参与。机体失水10%,代谢就有可能紊乱;失水20%,动物就有死亡的危险。所以要保证水的供给和注意饮水卫生。一般山羊每采食1公斤干饲料需水2公斤~4公斤。

  (7)、山羊的营养需要量

  目前,我国还没有山羊的饲养标准。国外的山羊标准也差异较大。

  2.饲料及其加工调制

  (1)、常用饲料及营养特性

  ①青绿饲料:青绿饲料的种类很多,包括各种杂草,各种可利用的树枝、树叶,以及人工栽培牧草、叶莱类、水生青绿饲料等等。青绿饲料为山羊基本饲料,且较经济。

  豆科青绿饲料含蛋白质高,如苜蓿干物质中粗蛋白的含量可达20%左右。禾本科青绿饲料富含碳水化合物。树枝、树叶类饲料含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和粗脂肪,其营养价值随不同品种、季节而变化。叶莱类饲料适口性好,干物质中蛋白含量高,含能量低,还含有多种维生素和矿物质。

  ②青贮饲料:这是一种将青绿多汁饲料切碎,压实、密封在青贮窑(池)或塑料袋内,经过乳酸发酵而成的饲料。青贮饲料的特点是气味酸甜,适口性好,营养丰富,易于保存。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。大麦、青玉米等作物的秸秆,花生藤、山芋藤及各种禾本科野草、树叶等都可作为青贮原料。青贮料可代替日粮中粗饲料达50%,是山羊冬季饲料。青贮料必须品质优良不发酵,否则会引起胃肠紊乱。

  ③干粗饲料:干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等,这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。为了充分合理地利用这类粗饲料,必须采用科学合理的加工调制方法,以提高其饲用价值。

  ④精饲料:精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的子实以及加工副产品。如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等,精饲料的可消化营养物质高,是肉用羊的必需补充饲料,特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。

  ⑤多汁饲料:主要指胡萝卜、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料,其特点是含水量高,干物质含量少,粗纤维含量低,维生素含量高,消化率高,是肉用羊冬春季节的好饲料。

  ⑥动物性饲料:主要指鱼类、肉类和乳品加工的副产品以及其它动物产品的总称。常用的有鸡蛋、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、全乳和脱脂乳等。动物性饲料是高蛋白质饲料,一般含蛋白质在50%以上。反刍动物一般很少使用动物性蛋白饲料,但在波尔羊的泌乳、种公羊配种高峰期、杂交羊的育肥阶段,可适当补充动物性饲料。

  ⑦矿物质饲料:天然饲料中都含有矿物元素,但存在着成分不全、含量不一等问题。因此,在舍饲时以及放牧中的繁殖母羊、种公羊和处于生长发育阶段的小羊都要适当补充一些矿物质。

  含钙的矿物质饲料有贝壳粉、石粉等。含钙、磷矿物饲料主要有骨粉、磷酸钙类。食盐可补充羊体所需要的钠和氯,并可刺激食欲,促进消化。另外,还需要微量元素——硫酸锌、硫酸锰、氯化钴、硫酸镁等。

  (2)、几种饲料的调制

  ①干草的调制方法:干青草、山芋藤、花生秸的调制主要是切短。切短既可减少浪费,又可提高采食量。一般切成3厘米~4厘米的小段,并尽可能把禾本科干草和豆科干草搭配混合饲喂。经切短后的干草可用清水或谈盐水拌湿,再撒些精料一同喂羊,效果会更好。精料根据需要可用些玉米粉、麸皮或配合饲料。

  ②秸秆饲料的加工调制:秸秆饲料主要为粗纤维,营养价值较低,适口性较差,只有经过加工调制,才能改善适口性,提高利用率和营养价值。常用的方法是氨化和微贮。

  氨化饲料:由于氨能破坏秸秆中的本质素和纤维素之间的牢固程度,所以可以提高秸秆的消化率。同时氨中所含有的氮还可提高饲料的粗蛋白含量。经氨化处理的秸秆或其它粗饲料,能增加含氮量0.8%~1%,约使粗蛋白含量增加5%~6%。麦秸、稻草、玉米秸经氨化处理后喂羊可提高消化率30%左右。

  秸秆氨化的具体方法是,将秸秆堆垛,一般在100公斤秸秆中浇人20%的氨水12公斤,其液温不低于20℃,逐层堆放逐层喷洒,最后用塑料薄膜密封。也可将拌好的秸秆放人池中密闭或塑料袋内密封。农户加工少量氨化饲料可利用尿素氨化,比例是 1公斤尿素、10公斤水混合后可喷洒25公斤秸秆,秸秆与喷洒的尿素水要充分混合均匀,拌好后可装入塑料袋、大缸或水泥池内,关键是要封严不漏气。

  经处理的秸秆,春秋季需15天~20天,夏季7天~10天,冬季45天~50天的密封才能开启,开封后应放置 1天~2天,使多余的氨挥发掉,方可饲喂。氨化质量较好的饲料呈棕褐色,有糊香味。羊经过 1周多的适应后,采食量一般为100公斤体重3.3公斤~8.8公斤,每次取用氨化秸秆后要将塑料布盖好。氨化饲料一般没有副作用,但应在喂前充分通风和混合均匀,万一发生中毒,每只羊可灌服食醋0.5升~1.5升以解毒。

  微贮饲料:就是在经切碎的秸秆中加入秸秆发酵活干菌,放人密封的容器中(如水泥池、大缸等)贮藏。经一定的发酵,使秸秆变成有酸香味、适口性好、易消化,为草食动物喜食的饲料。

  微贮饲料的制作方法是,先将秸秆发酵活干菌菌种倒入浓度为1%,温度为25℃~30℃的200毫升白糖水中,放置 1小时~2小时使菌种活化,再倒人0.8%~1%的食盐水中混匀。一般每一吨稻麦秸秆用发酵活干菌3克,自来水1200公斤~1400公斤;一吨黄玉米秸秆用菌种3克,自来水800公斤~1000公斤。贮料含水量为60%~70%,或按菌种说明书上的方法使用。然后,将秸秆铡成不超过3厘米长的小段。将切好后的秸秆先在容器底部均匀地铺上20厘米~30厘米厚,铺好后均匀喷洒菌液水,压实后再铺放20厘米~30厘米厚的秸秆,再喷菌液水。在喷洒菌液水的过程中,要随时检查含水量是否合适和均匀。检查的方法是,抓取秸秆,用劲握拳,若有水滴顺指缝下滴为合适。若顺指缝往下流水或不滴水,就应适当调整用水量。这样每铺20厘米~30厘米秸秆,喷洒一次菌液水,直到离容器口40厘米时为止。秸秆经充分压实后,在最上一层均匀地洒上食盐粉,食盐用量为每平方米 250克。盖上塑料薄膜,再在上面铺20厘米~30厘米厚的秸秆,秸秆上盖15厘米~20厘米厚的湿土,四周一定要压实,切不能漏气。

  为了进一步提高微贮饲料的营养价值,在微贮秸秆和稻草时,最好加入0.5%的麸皮或玉米粉。方法是每铺一层秸秆撤一层粉。微贮饲料一般经过21 天~30天的作用后即可开封取用。取料先从一角开始,从上往下逐段取用。要随取随用,取料后应立即把口封严。优质的微贮饲料玉米秆呈橄榄绿,稻麦秸呈金黄色,手感松散,柔松湿润,有醇香和果香味,并略带酸味。如秸秆变成褐色或墨绿色,说明质量较差。如有腐臭、发霉味,则不能饲用。喂微贮饲料时,羊只不能再加喂食盐。微贮料用量一般杂交羊每只每天2公斤~3公斤。

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