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将军油豆是属于中早熟蔓生品种，生长势强。花紫色，嫩荚绿色，着光部位荚尖部有紫条纹，扁条形，平均荚长20厘米，荚宽2.4厘米，单荚重24克，无纤维，肉质面，外观商品性**，是典型的东北**油豆角。该品种抗病、抗逆性强，适应性广，不早衰，耐贮运，春秋皆可种植，露地保护地兼用，尤其是保护地栽培表现更佳。
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