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毛木耳适应性广,抗性强,产量高,易推广,河南省农科院的木屑袋栽毛木耳高产技术如下: ㈠ 优良品种 多年的品种比较证明,抗污染以Au897、杂交40表现最佳,黄背木耳次之。平均生物学效率:Au897为137.68%,杂交40为114%,黄背木耳为123%。 ㈡ 季节毛木耳系中温偏高品种,菌丝生长最适温度为25~28℃,而子实体在22~30℃范围内生长均良好。根据河南气温条件,春耳期宜在5月中下旬至7月上中旬;秋耳期宜在8月下旬至9月底。不同的品种适宜的出耳温度不同。Au897适宜的出耳温度为18—28℃,杂交40为20—32℃,黄背毛木耳为24— 35℃,所以安排生产应以品种的特性为依据。 ㈢ 配料 木屑78%,麦麸20%,糖1%,石膏1%,料水比1:1.4~1.6。装袋、灭菌按常规。 ㈣ 接种发菌 灭菌后的料袋,待料温降至30℃以下即可移入接种箱,在无菌条件下接种,操作要迅速、准确。为了减少污染,采用两端接种法,而且还要适当加大接种量。一般每瓶原种接25袋左右。在适宜的温度条件下,培养40—50天菌丝可满袋。 ㈤ 吊袋出耳为了便于控制出耳数量,木屑袋栽毛木耳应采用吊挂式出耳(彩图24),当菌袋开始由营养生长转入生殖生长时,要及时进行吊挂出耳。在吊挂时要注意袋口扎紧不留空隙,以免因袋内菌块和袋之间孔隙过大、膨松,造成空气流通,而使原基大量分化,影响出耳质量。扎口后,将袋吊在一起,而后将系在一起的菌袋吊在竹架上,并使上下袋错开,吊挂后定量开口,以 V字形为最好,口长1.5~2.0厘米,每袋开8、12口。 ㈥ 耳期管理1. 调控温度 出耳期应控制在22—30℃,在此温度范围内,出耳齐,开片好,色泽深。如果温度过低,耳芽难以形成,温度过高,则易产生流耳。 2. 注意保湿 相对湿度要保持在85~90%,耳芽出现杯状时,湿度应提高到90~95%,以充分满足耳芽生长对水分的要求,此时喷水应掌握“勤喷、细喷、气干燥多喷、阴雨天少喷”的原则,以保证耳片正常发育。 3. 增加光照 木耳的子实体必须在有光条件下分化发育,在充足的散射光和部分直射光的环境中耳片色泽深,肉质肥厚,品质好。若光线不足,耳片色浅,品质较差。 4. 通风换气 栽培场每天要注意换气,以利耳片正常发育。如果通气不良,二氧化碳浓度度过高,则影响耳片的展开,并易出现杂菌。
毛木耳适应性广,抗性强,产量高,易推广,河南省农科院的木屑袋栽毛木耳高产技术如下:
㈠ 优良品种 多年的品种比较证明,抗污染以Au897、杂交40表现最佳,黄背木耳次之。平均生物学效率:Au897为137.68%,杂交40为114%,黄背木耳为123%。
㈡ 季节毛木耳系中温偏高品种,菌丝生长最适温度为25~28℃,而子实体在22~30℃范围内生长均良好。根据河南气温条件,春耳期宜在5月中下旬至7月上中旬;秋耳期宜在8月下旬至9月底。不同的品种适宜的出耳温度不同。Au897适宜的出耳温度为18—28℃,杂交40为20—32℃,黄背毛木耳为24— 35℃,所以安排生产应以品种的特性为依据。
㈢ 配料 木屑78%,麦麸20%,糖1%,石膏1%,料水比1:1.4~1.6。装袋、灭菌按常规。
㈣ 接种发菌 灭菌后的料袋,待料温降至30℃以下即可移入接种箱,在无菌条件下接种,操作要迅速、准确。为了减少污染,采用两端接种法,而且还要适当加大接种量。一般每瓶原种接25袋左右。在适宜的温度条件下,培养40—50天菌丝可满袋。
㈤ 吊袋出耳为了便于控制出耳数量,木屑袋栽毛木耳应采用吊挂式出耳(彩图24),当菌袋开始由营养生长转入生殖生长时,要及时进行吊挂出耳。在吊挂时要注意袋口扎紧不留空隙,以免因袋内菌块和袋之间孔隙过大、膨松,造成空气流通,而使原基大量分化,影响出耳质量。扎口后,将袋吊在一起,而后将系在一起的菌袋吊在竹架上,并使上下袋错开,吊挂后定量开口,以 V字形为最好,口长1.5~2.0厘米,每袋开8、12口。
㈥ 耳期管理1. 调控温度 出耳期应控制在22—30℃,在此温度范围内,出耳齐,开片好,色泽深。如果温度过低,耳芽难以形成,温度过高,则易产生流耳。
2. 注意保湿 相对湿度要保持在85~90%,耳芽出现杯状时,湿度应提高到90~95%,以充分满足耳芽生长对水分的要求,此时喷水应掌握“勤喷、细喷、气干燥多喷、阴雨天少喷”的原则,以保证耳片正常发育。
3. 增加光照 木耳的子实体必须在有光条件下分化发育,在充足的散射光和部分直射光的环境中耳片色泽深,肉质肥厚,品质好。若光线不足,耳片色浅,品质较差。
4. 通风换气 栽培场每天要注意换气,以利耳片正常发育。如果通气不良,二氧化碳浓度度过高,则影响耳片的展开,并易出现杂菌。
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反击式破碎机是一种新型高效率的破碎设备,其特点是:体积小、构造简单、破碎比大、耗能少、生产能力大、产品粒度均匀、并有选择性的碎矿作用,是很有发展前途的设备;反击式破碎机最大的缺点是板锤和反击板特别容易磨损,尤其是破碎坚硬的矿石,磨损则更为严重,需要经常更换。为了延续反击式破碎机使用寿命,用户应该了解一些反击式破碎机的维修保养知识。 1、新机器投入运行后,每班工作完毕时必须对机器进行全面的检查。大约运转两周后,只需每月对机器进行一次全面的检查。设备的电机、润滑需每周作一次全面的检查。检查的内容应包括固定部位的紧固情况,皮带传动、轴承密封、电器开关的情况。 2、必须每周对机器的主要零件如板锤、反击衬板、衬板的磨损情况进行检查,并结合检修周期建立定期的维修和更换制度。 3、转子和反击衬板的间隙调整当转子在运转时,转子与反击衬板之间的间隙不能被调整。如物料成块地滞留击板与机壳之间,建议在重新调整间隙之前稍微抬起反击架,这样成块的进料会变松,反击架容易调整。如果抬起反击架不够充足,可在放松的拉杆上轻拍(用一块木板保护)。转子和反击衬板间的间隙由机器的调整装置来完成。首先松开螺杆套,然后再转动长螺母,此时,拉杆1会沿箭头方向运动,调整好后再将螺杆套用专用扳手拧紧。